Eva Mühldorfer
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Eva Mühldorfer
- Current 9 months, since Sep 2025
Mitarbeiterin Gesundheitsmanagement und Organisationsentwicklung
Stadt Kaufbeuren
- 10 months, Nov 2024 - Aug 2025
Assistenz der Geschäftsführung
Institut für Pathologie Kaufbeuren
- 4 years and 1 month, Oct 2020 - Oct 2024
Assistenz Qualitätsmanagement
Hochland Deutschland GmbH
- 2 years and 1 month, Oct 2018 - Oct 2020
Elternzeit
Hochland Deutschland GmbH
- 1 year and 1 month, Oct 2015 - Oct 2016Hochland Deutschland GmbH
Leiter Qualitätsmanagement (Quality Systems)
Weiterentwicklung der QM-Systeme; HACCP Teamleitung; Implementierung div. Lebensmittelstandards (IFS, BRC, SQMS, halal, kosher), Durchführung interner Audits und Lieferantenaudits; Betreung externer Audits, Reklamationsbearbeitung und - auswertung, Personalführung
- 1 year and 7 months, Apr 2014 - Oct 2015Hochland Deutschland GmbH
Stellvertretender Leiter Qualitätsmanagement
- 10 months, Jul 2013 - Apr 2014
Abteilungsleiter Produktentwicklung
Mindel Food GmbH
Neuentwicklung und Optimierung von Nahrungsergänzungsmitteln (Pulver, Kapseln, Tabletten); Rezeptur- und Spezifikationserstellung, Deklaration, Erstellen wissenschaftlicher Dossiers bzgl. der NEM-Inhaltsstoffe, Betreuung von Produktionsversuchen, Personalführung
- 8 months, Nov 2012 - Jun 2013
Assistenz QM und PE
Mindel Food GmbH
PE: Produktentwicklung von Nahrungsergänzungsmitteln, Rezepturerstellung, Spezifikationserstellung, Umsetzung von Kundenwünschen, Musterproduktion QM: Unterstützung bei internen und externen Audits, Spezifikations- und Rezepturprüfung, Prüfung von lebensmittelrechtlichen Fragen, Reklamationsbearbeitung, Prozessoptimierung, HACCP
Ausbildung von Eva Mühldorfer
- 5 years and 1 month, Oct 2007 - Oct 2012
Ernährungswissenschaften
TU München
Mikrobiologie, Milch und Milchprodukte, Ernährungsmedizin
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
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