Eva Mühldorfer

ist offen für Projekte. 🔎

Angestellt, Mitarbeiterin Gesundheitsmanagement und Organisationsentwicklung, Stadt Kaufbeuren
Kaufbeuren, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

SAP R/3
Projekt Management
Lebensmittelrecht
div. Lebensmittelstandards z.B. BRC IFS
HACCP
Qualitätsmanagement
Ernährungswissenschaften
Arbeitssicherheit
Gesundheitsförderung
Dokumentenmanagement

Werdegang

Berufserfahrung von Eva Mühldorfer

  • Current 9 months, since Sep 2025

    Mitarbeiterin Gesundheitsmanagement und Organisationsentwicklung

    Stadt Kaufbeuren

  • 10 months, Nov 2024 - Aug 2025

    Assistenz der Geschäftsführung

    Institut für Pathologie Kaufbeuren

  • 4 years and 1 month, Oct 2020 - Oct 2024

    Assistenz Qualitätsmanagement

    Hochland Deutschland GmbH

  • 2 years and 1 month, Oct 2018 - Oct 2020

    Elternzeit

    Hochland Deutschland GmbH

  • 1 year and 3 months, Aug 2017 - Oct 2018

    Qualitätsmanager Co-Packing

    Hochland Deutschland GmbH
  • 10 months, Oct 2016 - Jul 2017

    Elternzeit

    Hochland Deutschland GmbH
  • 1 year and 1 month, Oct 2015 - Oct 2016

    Leiter Qualitätsmanagement (Quality Systems)

    Hochland Deutschland GmbH

    Weiterentwicklung der QM-Systeme; HACCP Teamleitung; Implementierung div. Lebensmittelstandards (IFS, BRC, SQMS, halal, kosher), Durchführung interner Audits und Lieferantenaudits; Betreung externer Audits, Reklamationsbearbeitung und - auswertung, Personalführung

  • 1 year and 7 months, Apr 2014 - Oct 2015

    Stellvertretender Leiter Qualitätsmanagement

    Hochland Deutschland GmbH
  • 10 months, Jul 2013 - Apr 2014

    Abteilungsleiter Produktentwicklung

    Mindel Food GmbH

    Neuentwicklung und Optimierung von Nahrungsergänzungsmitteln (Pulver, Kapseln, Tabletten); Rezeptur- und Spezifikationserstellung, Deklaration, Erstellen wissenschaftlicher Dossiers bzgl. der NEM-Inhaltsstoffe, Betreuung von Produktionsversuchen, Personalführung

  • 8 months, Nov 2012 - Jun 2013

    Assistenz QM und PE

    Mindel Food GmbH

    PE: Produktentwicklung von Nahrungsergänzungsmitteln, Rezepturerstellung, Spezifikationserstellung, Umsetzung von Kundenwünschen, Musterproduktion QM: Unterstützung bei internen und externen Audits, Spezifikations- und Rezepturprüfung, Prüfung von lebensmittelrechtlichen Fragen, Reklamationsbearbeitung, Prozessoptimierung, HACCP

Ausbildung von Eva Mühldorfer

  • 5 years and 1 month, Oct 2007 - Oct 2012

    Ernährungswissenschaften

    TU München

    Mikrobiologie, Milch und Milchprodukte, Ernährungsmedizin

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    C1 (Fließend)

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