Felix Germann

Angestellt, Front of House & Residence Manager, The Chedi Andermatt
Andermatt, Schweiz

Fähigkeiten und Kenntnisse

Steigerung der Kundenzufriedenheit
Empathievermögen
Kostenoptimierung
Durchsetzungsvermögen
Statistische Analysen
Unternehmergeist
Kreativität
Effizienz
Liebe zum Detail
Positive Lebenseinstellung
Internationale Erfahrung
Trainingsplanung
Qualitätsmanagement
Führungskompetenz
Führung

Werdegang

Berufserfahrung von Felix Germann

  • Bis heute 6 Jahre und 11 Monate, seit Sep. 2018

    Front of House & Residence Manager

    The Chedi Andermatt

  • 2 Jahre, Aug. 2016 - Juli 2018

    FO, Reservations & Revenue Management

    Suvretta House

    Optimale Organisation und Führung der Front Office- & Reservierungsabteilung Pflege der Raten & Stammdaten im PMS Pflege der Buchungssysteme sowie Kontingentsverwaltung Datenpflege und Ausbau der Rev-Mgt Standards Anwendung der Rev-Mgt Tools Regelmäßige Analyse von Preisen & Verfügbarkeiten Preis- & Verfügbarkeitsfestsetzung für Gruppen- und Veranstaltungsanfragen Führen von Rooms Forecast, Analysen & Statistiken Inkasso und Kontrolle der Debitorenverwaltung Schulung der Mitarbeiter nach LQA & SDH

  • 1 Jahr und 3 Monate, Juni 2015 - Aug. 2016

    Rooms Division Manager

    Hotel Victory Therme Erding

    Leitung der Bereiche Front Office, Guest Relation, Housekeeping, Technik und Animation durch individuelles Führen, Fördern und Unterstützen von 6 Managern und ca. 60 Mitarbeitern, sowie allen damit verbundenen Aufgaben Behebung von Baumängeln und Koordinierung von Revisionsarbeiten Ausarbeitung und Einführung von Standards, Prozessen und Incentive-Pläne zur Maximierung von Umsatz sowie Steigerung der Gäste- und Mitarbeiterzufriedenheit Budgetplanung 2015/2016

  • 1 Jahr und 7 Monate, Nov. 2013 - Mai 2015

    Front Office Manager

    Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg

    Leitung des Front Desk, Concierge, Porter und Garagen Teams durch individuelles Führen, Fördern und Unterstützen von 35 Mitarbeitern sowie allen damit verbundenen Tätigkeiten (Dienstplangestaltung, Urlaubsplanung etc.) Rekrutierung und Training neuer Mitarbeiter Verbesserung und Erweiterung der Service Standards basierend auf LQA und FRHI Beschwerdemanagement Betreuung der Stammgäste und VIPs Ausarbeitung und Einführung von Trainings für neue Mitarbeiter Mitglied des Executive Committee

  • 8 Monate, März 2013 - Okt. 2013

    Director of Rooms Division

    D-Hotel Maris

    Leitung der Bereiche Front Desk, Guest Relations, Executive Club Lounge, Porter, Spa, Housekeeping und Wassersport Teams durch individuelles Führen, Fördern und Unterstützen von 6 Managern und 137 Mitarbeitern, sowie allen damit verbundenen Tätigkeiten. Aktive Planung und Umsetzung der Wiedereröffnung zum Saisonstart inklusive Beaufsichtigung von Renovierungsarbeiten im Hotel, der Strände und öffentl. Bereiche, sowie Rekrutierung neuer Mitarbeiter, Saisonkräfte und Abteilungsleiter Budgetplanung 2014

  • 1 Jahr und 1 Monat, Sep. 2011 - Sep. 2012

    Front Office Manager

    Rocco Forte Augustine Hotel

    Leitung des Front Desk, Concierge, Porter und Spa Teams durch individuelles Führen, Fördern und Unterstützen von 23 Mitarbeitern sowie allen damit verbundenen Tätigkeiten (Dienstplangestaltung, Urlaubsplanung etc.) Aktive Budgetplanung des Front of House und des Spa sowie Teilnahme an Umsatzprognosen und Umsatzentscheidungen mit dem Director of Revenue Rekrutierung, Einarbeitung und Training neuer Mitarbeiter Etablierung höchster Service Standards auf Grundlage von LQA Beschwerdemanagement

  • 2 Jahre und 1 Monat, Aug. 2009 - Aug. 2011

    Assistant Guest Liaison Manager / Duty Manager / Departmental Trainer

    The Dorchester

    Betreuung der Stammgäste und VIPs Beschwerdemanagement Pflege der Gästeprofile Qualitätsmanagement im Front of House Mitglied des Duty Management Teams Einarbeitung und Training neuer Mitarbeiter und Trainer der Dorchester Academy Zielgerechtes Upselling

  • 2 Jahre und 9 Monate, Nov. 2006 - Juli 2009

    Front Desk Supervisor (Chef de Brigade; Beförderung vom Front Desk Agent)

    The Ritz London

    Schichtverantwortung über das Team von 12 Front Desk Agents, Front Office Assistents und Praktikanten Zimmerzuteilung nach der Ritz-Garantie ‘room ready on arrival’ in Kooperation mit Housekeeping Zielgerechtes Upselling Verantwortlich für Kommissionsabrechnungen an Reisebüros Einarbeitung und Training neuer Mitarbeiter

  • 1 Jahr und 8 Monate, März 2005 - Okt. 2006

    Assistant Front Office Manager

    Columbia Hotel Casino Travemünde

    Verantwortung über das Team von 10 Front Desk Agents, Reservation Agents, Porter und Doormen Mitglied des Duty und Night Management Teams Assistenz bei Budgetierung und Dienstplangestaltung Rekrutierung, Einarbeitung und Training neuer Mitarbeiter

  • 10 Monate, Mai 2004 - Feb. 2005

    Housekeeping Floor Supervisor

    Raffles Hotel Vier Jahreszeiten

    Kontrolle und Beaufsichtigung der Reinigung, Funktion und Instandhaltung öffentlicher Räume, Gästezimmer und Suiten Bereichsverantwortung über ein Team von 6 Zimmermädchen auf 2 Etagen Verantwortlich für die Kommunikation mit Front Office Aktiver Kontakt zu VIP’s und Stammgästen Dienstplangestaltung und Einteilung der Zimmermädchen

  • 1 Jahr und 3 Monate, Jan. 2003 - März 2004

    Front Office Agent

    Vier Jahreszeiten Casino Travemünde

    Tägliche Bedienung an- und abreisender Gäste Verkauf und Ausführung von Zimmerreservierungen und Restaurantreservierungen Ausführung allgemeiner Rezeptionstätigkeiten (z.B. Reservierungsannahme, Kassieren, Geldwechsel, Check-in, Check-out, Rooming etc.)

Ausbildung von Felix Germann

  • 3 Monate, Jan. 2013 - März 2013

    Revenue Management

    Cornell University

    Hotel Revenue Management

  • 4 Monate, Sep. 2008 - Dez. 2008

    Ritz Management Development Programme

    The Ritz London

    • Communicating to and leading a team • Employee life cycle • Presentation skills • Working with and motivating a team

  • 6 Monate, Dez. 2005 - Mai 2006

    IFH Frankfurt am Main

    • Der erfolgreiche Start als Manager • Effektive Führung • Rooms Division Management • Aufbau und Start eines Yield-/ Revenue Management Systems • Techniken in Upselling

  • 3 Jahre, Sep. 1999 - Aug. 2002

    Hotel, Gastronomie, Tourismus

    Gewerbeschule II

    Ausbildung zum Hotelfachmann

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

  • Französisch

    Grundlagen

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