Felix Germann

Optimale Organisation und Führung der Front Office- & Reservierungsabteilung Pflege der Raten & Stammdaten im PMS Pflege der Buchungssysteme sowie Kontingentsverwaltung Datenpflege und Ausbau der Rev-Mgt Standards Anwendung der Rev-Mgt Tools Regelmäßige Analyse von Preisen & Verfügbarkeiten Preis- & Verfügbarkeitsfestsetzung für Gruppen- und Veranstaltungsanfragen Führen von Rooms Forecast, Analysen & Statistiken Inkasso und Kontrolle der Debitorenverwaltung Schulung der Mitarbeiter nach LQA & SDH

Leitung der Bereiche Front Office, Guest Relation, Housekeeping, Technik und Animation durch individuelles Führen, Fördern und Unterstützen von 6 Managern und ca. 60 Mitarbeitern, sowie allen damit verbundenen Aufgaben Behebung von Baumängeln und Koordinierung von Revisionsarbeiten Ausarbeitung und Einführung von Standards, Prozessen und Incentive-Pläne zur Maximierung von Umsatz sowie Steigerung der Gäste- und Mitarbeiterzufriedenheit Budgetplanung 2015/2016

Leitung des Front Desk, Concierge, Porter und Garagen Teams durch individuelles Führen, Fördern und Unterstützen von 35 Mitarbeitern sowie allen damit verbundenen Tätigkeiten (Dienstplangestaltung, Urlaubsplanung etc.) Rekrutierung und Training neuer Mitarbeiter Verbesserung und Erweiterung der Service Standards basierend auf LQA und FRHI Beschwerdemanagement Betreuung der Stammgäste und VIPs Ausarbeitung und Einführung von Trainings für neue Mitarbeiter Mitglied des Executive Committee

Leitung der Bereiche Front Desk, Guest Relations, Executive Club Lounge, Porter, Spa, Housekeeping und Wassersport Teams durch individuelles Führen, Fördern und Unterstützen von 6 Managern und 137 Mitarbeitern, sowie allen damit verbundenen Tätigkeiten. Aktive Planung und Umsetzung der Wiedereröffnung zum Saisonstart inklusive Beaufsichtigung von Renovierungsarbeiten im Hotel, der Strände und öffentl. Bereiche, sowie Rekrutierung neuer Mitarbeiter, Saisonkräfte und Abteilungsleiter Budgetplanung 2014

Leitung des Front Desk, Concierge, Porter und Spa Teams durch individuelles Führen, Fördern und Unterstützen von 23 Mitarbeitern sowie allen damit verbundenen Tätigkeiten (Dienstplangestaltung, Urlaubsplanung etc.) Aktive Budgetplanung des Front of House und des Spa sowie Teilnahme an Umsatzprognosen und Umsatzentscheidungen mit dem Director of Revenue Rekrutierung, Einarbeitung und Training neuer Mitarbeiter Etablierung höchster Service Standards auf Grundlage von LQA Beschwerdemanagement

Betreuung der Stammgäste und VIPs Beschwerdemanagement Pflege der Gästeprofile Qualitätsmanagement im Front of House Mitglied des Duty Management Teams Einarbeitung und Training neuer Mitarbeiter und Trainer der Dorchester Academy Zielgerechtes Upselling

Schichtverantwortung über das Team von 12 Front Desk Agents, Front Office Assistents und Praktikanten Zimmerzuteilung nach der Ritz-Garantie ‘room ready on arrival’ in Kooperation mit Housekeeping Zielgerechtes Upselling Verantwortlich für Kommissionsabrechnungen an Reisebüros Einarbeitung und Training neuer Mitarbeiter

Verantwortung über das Team von 10 Front Desk Agents, Reservation Agents, Porter und Doormen Mitglied des Duty und Night Management Teams Assistenz bei Budgetierung und Dienstplangestaltung Rekrutierung, Einarbeitung und Training neuer Mitarbeiter

Kontrolle und Beaufsichtigung der Reinigung, Funktion und Instandhaltung öffentlicher Räume, Gästezimmer und Suiten Bereichsverantwortung über ein Team von 6 Zimmermädchen auf 2 Etagen Verantwortlich für die Kommunikation mit Front Office Aktiver Kontakt zu VIP’s und Stammgästen Dienstplangestaltung und Einteilung der Zimmermädchen

Tägliche Bedienung an- und abreisender Gäste Verkauf und Ausführung von Zimmerreservierungen und Restaurantreservierungen Ausführung allgemeiner Rezeptionstätigkeiten (z.B. Reservierungsannahme, Kassieren, Geldwechsel, Check-in, Check-out, Rooming etc.)

Hotel Revenue Management

• Communicating to and leading a team • Employee life cycle • Presentation skills • Working with and motivating a team

• Der erfolgreiche Start als Manager • Effektive Führung • Rooms Division Management • Aufbau und Start eines Yield-/ Revenue Management Systems • Techniken in Upselling

Ausbildung zum Hotelfachmann