Matthias Baum
Suchst Du einen anderen Matthias Baum?
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Matthias Baum
- Bis heute 1 Jahr und 1 Monat, seit Mai 2024
Direktor Sektstandorte (ppa.)
Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien GmbH
- 4 Jahre und 2 Monate, März 2020 - Apr. 2024
Werkleiter (ppa.)
Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien GmbH
- 2 Jahre und 6 Monate, Sep. 2017 - Feb. 2020Franz Wilhelm Langguth Erben GmbH & Co. KG
Leiter Kellerei (ppa.)
- 11 Jahre und 8 Monate, Jan. 2006 - Aug. 2017
Kaufmännischer und Technischer Geschäftsführer / Warenbereichsleiter Weinkontor
EDEKA Aktiengesellschaft / Rheinberg Kellerei GmbH
Aufgaben: Gesamtverantwortung für das Eigen- und Handelsmarkengeschäft "Wein" im EDEKA Verbund Erfolge: Verdoppelung des Um- und Absatzes / Entwicklung und Einführung erfolgreicher Eigenmarken / Aufbau und Aufrechterhaltung des Qualitätsmanagementsystems International Food Standard / Optimierung der Supply Chain / Reduzierung Fremdpersonalkosten
- 2004 - 2006
Technischer Geschäftsführer
EDEKA Aktiengesellschaft / Rheinberg Kellerei GmbH
Aufgaben: Verantwortung für den technischen Bereich / Entwicklung kostensenkender und qualitätsseigernder Maßnahmen im Produktionsbereich Erfolge: Reduzierung der Materialkosten im mittleren, sechstelligen Bereich durch Entwicklung und Einführung eines Ausschreibungsverfahrens
- 2000 - 2004
Produktionsleiter
EDEKA Aktiengesellschaft / Rheinberg Kellerei GmbH
Aufgaben: Verantwortung für die kompletten Produktionsabläufe / Personaleinsatzplanung im Produktionsbereich Erfolge: Teilautomatisierung der Abfüllplanung / Sozialverträglicher Stellenabbau durch Umverteilung einzelner Tätigkeitsbereiche
- 1997 - 2000
Kellermeister
EDEKA Aktiengesellschaft / Rheinberg Kellerei GmbH
Aufgaben: Weingesetzliche und Lebensmittelrechtliche Gesamtverantwortung / Sicherstellung der Verfügbarkeit aller zur Produktion eingeplanter Weine in Qualität und Quantität Erfolge: Optimierung der innerbetrieblichen Produktionsprozesse
Ausbildung von Matthias Baum
- 1998 - 2001
Wirtschaftsingenieurwesen
Fachhochschule Mainz
Berufsbegleitender Aufbaustudiengang für Ingenieure und Naturwissenschaftler
- 1992 - 1996
Getränketechnologie
Hochschule Geisenheim
- 1990 - 1991
Agrarwirtschaft/ Landwirtschaft
Fachoberschule Bad Kreuznach
Schwerpunkt Weinbau und Getränketechnologie
- 1987 - 1990
EDEKA Aktiengesellschaft / Rheinberg Kellerei GmbH
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
XING Mitglieder mit ähnlichen Profilangaben
XING – Das Jobs-Netzwerk
Über eine Million Jobs
Entdecke mit XING genau den Job, der wirklich zu Dir passt.
Persönliche Job-Angebote
Lass Dich finden von Arbeitgebern und über 20.000 Recruiter·innen.
22 Mio. Mitglieder
Knüpf neue Kontakte und erhalte Impulse für ein besseres Job-Leben.
Kostenlos profitieren
Schon als Basis-Mitglied kannst Du Deine Job-Suche deutlich optimieren.