Felix Sommerrock

Angestellt, Hoteldirektor, Schlosshotel Monrepos

Ludwigsburg, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Erfahrung im Food & Beverage Bereich diverser 4* &
Personalführung und Personalentwicklung
hohe Belastbarkeit
Flexibilität
Begeisterungsfähigkeit
fundierte Kenntnisse in der Entwicklung und Implem

Werdegang

Berufserfahrung von Felix Sommerrock

  • Bis heute 3 Jahre und 10 Monate, seit Aug. 2020

    Founder

    Matchwine

    match your wine with your life -matchwine-

  • Bis heute 6 Jahre und 3 Monate, seit März 2018

    Hoteldirektor

    Schlosshotel Monrepos

  • 2 Jahre und 7 Monate, Aug. 2015 - Feb. 2018

    F&B Manager

    Radisson Blu Hotel, Lucerne

  • 1 Jahr, Juni 2014 - Mai 2015

    F&B Manager

    Hotel St. Gotthard

  • 2 Jahre und 2 Monate, Apr. 2012 - Mai 2014

    Direktionsassistent

    Fleming`s Hotel Zürich

    operative und administrative Leitung des Fleming's Hotel Zürich mit voller Personalverantwortung

  • 2 Jahre und 1 Monat, Apr. 2010 - Apr. 2012

    Assistant F&B Manager / Controlling

    Hotel Hessischer Hof

  • 5 Monate, Nov. 2009 - März 2010

    F&B Assistant / Controller - Saison

    Thurnher's Alpenhof, Zürs

    Saisonstelle

  • 3 Jahre, Okt. 2006 - Sep. 2009

    BA Student / Management Trainee

    Steigenberger Frankfurter Hof

  • 2 Jahre und 11 Monate, Okt. 2003 - Aug. 2006

    FHG Ausbildung

    Traube Tonbach

    Ausbildung zum Koch mit Zusatzqualifikation Küchen- und Servicemanagement

Ausbildung von Felix Sommerrock

  • 3 Jahre und 1 Monat, Okt. 2006 - Okt. 2009

    Business Studies with Tourism and Hospitality

    The Open University

  • 3 Jahre, Okt. 2006 - Sep. 2009

    Betriebswirtschaftslehre

    Duale Hochschule Baden-Württemberg - Campus Ravensburg (ehemals BA Ravensburg)

    Tourismus-, Hotel- & Gastronomiemanagement

  • 3 Jahre, Sep. 2003 - Aug. 2006

    Küchen-und Servicemanagement

    Bad Überkingen

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

  • Spanisch

    Grundlagen

  • Französisch

    Grundlagen

Interessen

Kochen
Reisen
interessante Hotels
Sport (Tennis
Segeln
Skifahren
Fußball)

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z