Felix Sommerrock

Angestellt, Hoteldirektor, Schlosshotel Monrepos
Ludwigsburg, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Erfahrung im Food & Beverage Bereich diverser 4* &
Personalführung und Personalentwicklung
hohe Belastbarkeit
Flexibilität
Begeisterungsfähigkeit
fundierte Kenntnisse in der Entwicklung und Implem

Werdegang

Berufserfahrung von Felix Sommerrock

  • Current 5 years and 10 months, since Aug 2020

    Founder

    Matchwine

    match your wine with your life -matchwine-

  • Current 8 years and 3 months, since Mar 2018

    Hoteldirektor

    Schlosshotel Monrepos

  • 2 years and 7 months, Aug 2015 - Feb 2018

    F&B Manager

    Radisson Blu Hotel, Lucerne

  • 1 year, Jun 2014 - May 2015

    F&B Manager

    Hotel St. Gotthard

  • 2 years and 2 months, Apr 2012 - May 2014

    Direktionsassistent

    Fleming`s Hotel Zürich

    operative und administrative Leitung des Fleming's Hotel Zürich mit voller Personalverantwortung

  • 2 years and 1 month, Apr 2010 - Apr 2012

    Assistant F&B Manager / Controlling

    Hotel Hessischer Hof

  • 5 months, Nov 2009 - Mar 2010

    F&B Assistant / Controller - Saison

    Thurnher's Alpenhof, Zürs

    Saisonstelle

  • 3 years, Oct 2006 - Sep 2009

    BA Student / Management Trainee

    Steigenberger Frankfurter Hof

  • 2 years and 11 months, Oct 2003 - Aug 2006

    FHG Ausbildung

    Traube Tonbach

    Ausbildung zum Koch mit Zusatzqualifikation Küchen- und Servicemanagement

Ausbildung von Felix Sommerrock

  • 3 years and 1 month, Oct 2006 - Oct 2009

    Business Studies with Tourism and Hospitality

    The Open University

  • 3 years, Oct 2006 - Sep 2009

    Betriebswirtschaftslehre

    Duale Hochschule Baden-Württemberg - Campus Ravensburg (ehemals BA Ravensburg)

    Tourismus-, Hotel- & Gastronomiemanagement

  • 3 years, Sep 2003 - Aug 2006

    Küchen-und Servicemanagement

    Bad Überkingen

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    C1 (Fließend)

  • Spanish

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

  • French

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

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