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Florian Gau

Angestellt, Produktionsleiter, AXON Electronics e.K.
Hohenbrunn, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Lebensmitteltechniker
IFS-Beauftragter
Produktionsplanung und -steuerung
Zuverlässigkeit
Teamfähigkeit
Projektmanagement
Personalmanagement
Personalbeschaffung
Personaleinsatzplanung
strukturierte Arbeitsweise
Problemlösungskompetenz
Belastbarkeit
schnelles Auffassungsvermögen
Zielstrebigkeit
Produktentwicklung
Flexibilität und Spontanität
Lebensmittel
HACCP
Prozessoptimierung
Personalplanung
MS Office
Personalführung
Qualitätsmanagement
Produktionsleitung
Anlagentechnik
Anlagenbetreuung

Werdegang

Berufserfahrung von Florian Gau

  • Bis heute 6 Monate, seit Jan. 2025

    Produktionsleiter

    AXON Electronics e.K.

  • 2 Jahre, Jan. 2023 - Dez. 2024

    Leiter Produktion

    Dr. Niedermaier Pharma GmbH

  • 2 Jahre, Jan. 2021 - Dez. 2022

    Stellvertreter Bereichsleiter Produktion/ IFS - Beauftragter

    Isana Naturfeinkost GmbH & Co. KG

    Produktionsplanung - Ermittlung und Auswertung von Produktionskennzahlen - Jährliche/Tägliche/Wöchentliche Produktionsplanung - Optimierung von Produktionsprozessen - Integration von Neuprodukten in den Produktionsablauf - Durchführung von Tests im Bereich der Anwendungen neuer Technologien im Produktionsumfeld Sonstiges - IFS-Beauftragter - Food Defense Beauftragter - HACCP-Team (Produktsicherheit) - Mitglied des Krisenteams - Integration des ERP-System in den Produktionsablauf

  • 5 Jahre und 5 Monate, Aug. 2015 - Dez. 2020

    Assistent der Werksleitung

    BIOONDA GmbH & Co KG

    - Prozessoptimierung - Produktionsplanung - Rezepturverwaltung - Personalplanung - Personalgewinnung

  • 2 Jahre, Sep. 2011 - Aug. 2013

    Anlagenfahrer / Materialverwalter

    HiPP GmbH & Co. Produktion KG

    - Rüsten, Einstellen, Bedienen und Reinigen der Produktionsanlagen - Durchführen der Inprozesskontrollen - Dokumentation der Produktdaten - Erkennen und Melden von Störungen - Übernahme kleinerer Wartungsarbeiten - Kontinuierliche Verbesserung der Produktionsanlagen und - abläufe - Einarbeitung und Betreuung neuer Mitarbeiter - Verfolgung von Reklamationen - Einlagerung und Bereitstellung des Verpackungsmaterials - Verwaltung von Rückstellmustern

  • 3 Jahre, Sep. 2008 - Aug. 2011

    Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik

    HiPP GmbH & Co. Produktion KG

Ausbildung von Florian Gau

  • 1 Jahr und 11 Monate, Sep. 2013 - Juli 2015

    Lebensmittelverarbeitungstechniker

    Staatliche Fachschule für Lebensmitteltechnik

  • 2 Jahre und 10 Monate, Sep. 2008 - Juni 2011

    Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik

    Staatliches Berufliches Zentrum Starnberg

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Grundlagen

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