Florian Gierstorfer

Angestellt, Betriebsleiter, Aramark Holding Deutschland GmbH
München, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

langjährige Erfahrung in der Hotelerie- & Gastrono
hohe Belastbarkeit
Templayer
Flexibilität
Auslandserfahung.
Geschäftsführer Ochsenbraterei 2015
Geschäftsführer 2016 Ochsenbraterei
Geschäftsführer Ochsenbraterei 2017
Geschäftsführer Ochsenbraterei 2018

Werdegang

Berufserfahrung von Florian Gierstorfer

  • Current 3 years, since Jun 2023

    Betriebsleiter

    Aramark Holding Deutschland GmbH

  • 1 year and 3 months, Mar 2022 - May 2023

    Betriebsleiter

    Haberl Gastronomie

  • 10 months, May 2021 - Feb 2022

    Serviceleiter Springer / Projekte

    Augustinum Service Gesellschaft mbH - Augustinum Gruppe -
  • 10 months, Jul 2020 - Apr 2021

    Stellvertretender Serviceleiter

    Augustinum Service Gesellschaft mbH - Augustinum Gruppe -
  • 2 months, Feb 2020 - Mar 2020

    Große Freiheit Manager (Asst. Executive Maitre d´Hotel)

    TUI Cruises GmbH
  • 2 months, Dec 2019 - Jan 2020

    Restaurantleiter

    MS Europa 2

  • 5 months, Jul 2019 - Nov 2019

    Große Freiheit Manager (Asst. Executive Maitre d´hotel)

    TUI Cruises

  • 4 years and 2 months, May 2015 - Jun 2019

    Betriebsleiter

    Taxisgarten

  • 1 year, May 2014 - Apr 2015

    Betriebsleiter

    Gasthaus zum Erdinger Weißbräu

  • 3 years and 5 months, Dec 2010 - Apr 2014

    Chef de Rang

    Pianka Service GmbH

  • 1 year and 10 months, Feb 2009 - Nov 2010

    Mitarbeiter Buchhaltung

    Hotel Vierjahreszeiten Kempinksi

  • 1 year and 5 months, Sep 2007 - Jan 2009

    Mitarbeiter Reservierung

    Hotel Vierjahreszeiten Kempinski

  • 7 months, Jan 2007 - Jul 2007

    Head Receptionist

    AIDA Cruises
  • 7 months, May 2006 - Nov 2006

    Rezeptionist

    AIDA Cruises
  • 8 months, Sep 2005 - Apr 2006

    Night Auditor

    AIDA Cruises
  • 10 months, Nov 2004 - Aug 2005

    Night Auditor

    Hyatt Regency Hotel Köln

  • 1 year and 1 month, Oct 2003 - Oct 2004

    Night Auditor

    Renaissance Hotel München

  • 2 years and 11 months, Sep 2000 - Jul 2003

    Ausbildung Hotelfachmann

    Renaissance Hotel München

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    C1 (Fließend)

  • French

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

  • Spanish

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

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