Francisco Lopez
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Francisco Lopez
- Current
cocinero
restaurante bicoca
Elaboración de carta y menús diarios. Compras.
- 1 year, Dec 2008 - Nov 2009
Jefe de cocina
Restaurante Bar Rosa
Elaboración de carta de cocina regional andaluza. Gestion de compras. Elaboración de horarios y gestion de personal.
- 6 months, Feb 2008 - Jul 2008
cocinero
Restaurante Asako
Elaboración de partida de Woks y entrantes.
- 5 years and 9 months, May 2002 - Jan 2008
Jefe de cocina.
Restaurante El Druida
Gestión de Cocina. Elaboración de carta de cocina andaluza-fusión (andalusí/mediterranea/oriental). Elaboración de menús vegetarianos. Contabilidad. Recursos humanos y encargado de sala. Participación en la empresa.
- 1 year, Apr 2000 - Mar 2001
Cattering assistent
Cattering Department. London School of Economics
Elaboración de woks, pizzas y sandwiches.
Ausbildung von Francisco Lopez
- 4 years and 8 months, Sep 1995 - Apr 2000
Economía
UMA.
Sprachen
Spanish
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
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