Francisco Lopez
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Francisco Lopez
- Bis heute
cocinero
restaurante bicoca
Elaboración de carta y menús diarios. Compras.
- 1 Jahr, Dez. 2008 - Nov. 2009
Jefe de cocina
Restaurante Bar Rosa
Elaboración de carta de cocina regional andaluza. Gestion de compras. Elaboración de horarios y gestion de personal.
- 6 Monate, Feb. 2008 - Juli 2008
cocinero
Restaurante Asako
Elaboración de partida de Woks y entrantes.
- 5 Jahre und 9 Monate, Mai 2002 - Jan. 2008
Jefe de cocina.
Restaurante El Druida
Gestión de Cocina. Elaboración de carta de cocina andaluza-fusión (andalusí/mediterranea/oriental). Elaboración de menús vegetarianos. Contabilidad. Recursos humanos y encargado de sala. Participación en la empresa.
- 1 Jahr, Apr. 2000 - März 2001
Cattering assistent
Cattering Department. London School of Economics
Elaboración de woks, pizzas y sandwiches.
Ausbildung von Francisco Lopez
- 4 Jahre und 8 Monate, Sep. 1995 - Apr. 2000
Economía
UMA.
Sprachen
Spanisch
Muttersprache
Englisch
Fließend
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