Frank Schade

Angestellt, Koch, Edeka Sven Fiedler
Kiel, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Küche
Küchenverantwortung
Großküche
Speisekarten
Partyservice
Leidenschaft
Hygienevorschriften
Catering
Food & Beverage
Durchführung von Schulungen
Mitarbeiterführung
Eventplanung
Rezepterstellung
Bestellwesen
Restaurant
Rezeptesammlungen
Gastfreundschaft
Loyalität
Gastronomie
Verantwortungsbewusstsein
Schnelligkeit
Pünktlichkeit

Werdegang

Berufserfahrung von Frank Schade

  • Current 2 years and 7 months, since Nov 2023

    Koch

    Edeka Sven Fiedler

    • Berufliche Orientierung • Qualifizierung

  • 2 years and 10 months, Jul 2018 - Apr 2021

    Stellvertretende Küchenleitung

    ThyssenKrupp DeliCate

    • Planung der Speiseplan- und Speisekarte • Kochen • Bestellung- und Bestellplanung • Eventplanung- und Umsetzung • Organisation- und Planung • Mitarbeiterführung • Systemgastronomie

  • 18 years and 7 months, Jan 2000 - Jul 2018

    Stellvertretende Küchenleitung

    HDW

    • Planung der Speiseplan- und Speisekarte • Kochen • Bestellung- und Bestellplanung • Eventplanung- und Umsetzung • Organisation- und Planung • Mitarbeiterführung • Systemgastronomie

  • 13 years and 6 months, Aug 1986 - Jan 2000

    Koch

    Delikatessen Hohwü

    • Kochen • Rezeptentwicklung • Catering • Verantwortlich für Buffet- und Plattenservice • Produktpräsentation

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