Franz-Josef Viehhauser
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Franz-Josef Viehhauser
- Bis heute 7 Jahre und 11 Monate, seit Juli 2017
Geschäftsführer
sea chefs Cruise Services GmbH
- 3 Jahre und 6 Monate, Jan. 2014 - Juni 2017
Leiter Controlling & Finanzen
sea chefs Cruise Services GmbH
- 2 Jahre und 4 Monate, Sep. 2011 - Dez. 2013
Leiter Controlling
sea chefs Cruise Services GmbH
- 4 Monate, Mai 2011 - Aug. 2011
Senior Controller Ships Operations
sea chefs Cruise Services GmbH
- 2 Jahre und 8 Monate, Sep. 2008 - Apr. 2011
Controller Ships Operations
sea chefs Cruise Services GmbH
- 6 Monate, März 2008 - Aug. 2008
Trainee
sea chefs Cruise Services GmbH
Controlling, Materialwirtschaft, Hotel Operation
- 10 Monate, März 2007 - Dez. 2007
Chef de rang
Hotel Schloß Tremsbüttel
- 1 Jahr und 2 Monate, Jan. 2006 - Feb. 2007
Persönliche Assistenz der Geschäftsführung
Pension Villa Bergmann GmbH
- 6 Monate, Juni 2005 - Nov. 2005
Chef de Rang
MS Europa
- 7 Monate, Sep. 2004 - März 2005
Commis de Rang
MS Europa
Ausbildung von Franz-Josef Viehhauser
- 2016 - 2020
General Management
Europäische Fernhochschule Hamburg
Thesis: Untersuchung zur Auswahl markt- oder kostenorientierter Verrechnungspreise bei grenzüberschreitenden Leistungen innerhalb nahestehender Unternehmen
- 4 Jahre und 11 Monate, Aug. 1999 - Juni 2004
Höhere Lehranstalt für Tourismus, Salzburg
Praktika: Restaurant Le Canard, Hamburg, Chef de Rang, Relais&Chateau Hotel St.James, Bordeaux FR, Commis de Cuisine, Restaurant Blue Danube, Kapstadt S.A., Chef de Partie, Hotel Mohrenwirt, Fuschl am See, Chef de Partie, Hotel zum Wattkorn, Hamburg, Commis de Rang
- 7 Jahre, Aug. 1992 - Juli 1999
Heilwig Gymnasium
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Grundlagen
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