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Guido Bliesen

Angestellt, Schichtleiter Grundmassenfertigung, Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli GmbH
Aachen, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Schichtleitung
Weiterbildung
Produktionsplanung und -steuerung
Personalplanung
Arbeitsschutz
Anlagentechnik
Ausbildung
Anlagenbetreuung

Werdegang

Berufserfahrung von Guido Bliesen

  • Bis heute 12 Jahre, seit Juli 2013

    Schichtleiter Grundmassenfertigung

    Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli GmbH

    Schichtleiter Grundmassefertigung / Nussabteilung. Personal- und Produktionsplanung, Rohstoffe -und Halbfabrikate Bestellen, Betreuung von Produktionsschichten, diverse Projekte, Betreuung von Auszubildenen, Überwachung des Produktionsleitsystems, Durchführung von internen Schulungen, Überwachung von Lebensmittelsicherheit und Arbeitsschutz, RSPO Beauftragter der Abteilung u.v.m.

  • 1 Jahr und 9 Monate, Okt. 2011 - Juni 2013

    Ausbilder Produktion und Technik

    Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli

    Ausbildung Produktion & Technik : Fachkraft für Süßwarentechnik, Mechatronik und Elektronik, sowie Betreuung der AF´ler und der angehenden Industriemeister im Fachbereich Süßwaren. Weiterbildung von Fachpersonal

  • 3 Jahre und 7 Monate, März 2008 - Sep. 2011

    Stellvertretender Schichtleiter

    Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli

    Produktionsplanung in der Grundmassenfertigung (Inkl. Schokoladenmassen, Füllmassen), Betreuung der laufenden Produktion, Koordination von technischen Massnahmen interner und externer Dienstleister, Rohstoffdisposition, Kontrolle in den Bereichen Sicherheit; Hygiene und Qualität, Mitarbeit bei der integration eines Produktionsleitsystems

  • 8 Jahre und 5 Monate, Okt. 1999 - Feb. 2008

    Anlagenführer

    Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli

    Bedienen und Einstellen der Produktionsanlagen. Koordination anderer Mitarbeiter an den Anlagen. Fiorettoanlage, Alkoholpraline, Mandelnuss-Splitter -Anlage, Überzieh.- und Tafelanlage

Ausbildung von Guido Bliesen

  • 2006 - 2008

    Süßwaren / Lebensmittel

    Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenindustrie

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

  • Türkisch

    Grundlagen

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