Hasan Veisoglu
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Hasan Veisoglu
- 1 Jahr und 4 Monate, Feb. 2021 - Mai 2022
Geschäftsführer
Napoli Rush GmbH
- 1 Jahr und 8 Monate, Okt. 2020 - Mai 2022
Berufliche Neuorientierung
als Betriebsleitung, Serviceleitung
- 2 Jahre und 4 Monate, Juni 2018 - Sep. 2020
Betriebsleitung
Heinrich Matters | Schwaiblbar, Sandra und Henning Dürr GbR, München
Personalmanagement, -planung, -auswahl, -einsatzplanung // Tagesabrechnungen, Monatsabschlüsse, Überprüfung von Stundenlisten inkl. diverser Zuschläge // Sicherstellung der einheitlichen Qualitätsstandards des Service inkl. Workflow und Gästebetreuung // Beschwerdemanagement, vollständige Reservierungen, Bestellwesen
- 1 Jahr und 1 Monat, Juni 2017 - Juni 2018
Barchef
The Indian Affaiirr, München
Selbstständige Organisation der Barangelegenheiten // Kreeiren von Cocktails // Durchführung von Warenbestellungen // Personalmanagement
- 1 Jahr, Juli 2016 - Juni 2017
Barangestellter
55ELEVEN, newsBAR Gaststättenbetriebs GmbH, München
Zubereitung alkoholischer und alkoholfreier Getränke // Kommunikation mit Gästen, Annahme von Bestellungen und Servieren von Snacks und Drinks // Berücksichtigung der Wünsche und Präferenzen der Gäste // Einbringung von Vorschlägen
- 1 Jahr und 3 Monate, Apr. 2015 - Juni 2016
Servicemitarbeiter
Ritzi Restaurant, München
Entgegennahme von Kundenwünschen und -bestellungen // Zubereitung der Heißgetränke // Organisation von Reservierungen // Erstellung von Rechnungen und abkassieren der Gäste
- 4 Monate, Dez. 2014 - März 2015
Barangestellter
Brasserie Schwabing, München (Tochterunternehmen von Hotel Ritzi)
Zubereitung alkoholischer und alkoholfreier Getränke // Kommunikation mit Gästen, Annahme von Bestellungen und servieren von Snacks und Drinks // Berücksichtigung der Wünsche und Präferenzen der Gäste
- 1 Jahr und 7 Monate, Mai 2013 - Nov. 2014
Barchef
Kaisergarten, München
Mitgestaltung der Getränkekarte// Bestellung von Getränken und Equipment// Einhalten der HACCP- Richtlinien Einarbeitung neuer Mitarbeiter, Führen und Training// Dienst- und Urlaubsplangestaltung// Kontrolle von Inventuren und Abrechnungen
- 4 Monate, Jan. 2013 - Apr. 2013
Barangestellter
Theresa Grill Restaurant Bar, München (Tochterunternehmen von Kaisergarten)
Erste Erfahrungen im Bereich Cocktail und Bar// Aneignung von Grundwissen über Spirituosen und Wein
- 7 Monate, Sep. 2010 - März 2011
Praktikant
Paulaner Bräuhaus Consult GmbH
Praktikum im Bereich Online- Marketing/ Gastronomiekonzeption
Ausbildung von Hasan Veisoglu
- 4 Jahre und 1 Monat, Okt. 2008 - Okt. 2012
Betriebswirtschaftslehre
FH München
HR- Management
Sprachen
Deutsch
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
Englisch
C1 (Fließend)
Türkisch
C1 (Fließend)
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