Heike Fischer
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Heike Fischer
- Bis heute 9 Jahre und 5 Monate, seit 2016
Coachin, Supervisorin & Mediatorin
Optimum Hoch3 - Coaching, Supervision & Mediation
- Bis heuteFrankfurt University of Applied Sciences
Master Beratung in der Arbeitswelt - Supervision,Coaching,Organisationsberatung
- 2014 - 2015
Teil der Geschäftsführung
MediClin à la carte GmbH
Assistenz der Geschäftsführung für 32 Kliniken bundesweit. Verantwortlich für den Bereich Arbeitsrecht und Betriebsratsarbeit auf Bundesebene. Fachbereichsleitung Cafeteria und Kioskbetriebe inklusive Neu- Konzeption der Bereiche Personal, Produkt- und Prozessmanagement. Coaching Tätigkeiten für Führungskräfte.
- 2008 - 2014
Geschäftsführung
Wendelinus Catering-Der kleine Wendelinus
Neukonzeption und Neueröffnung des "Wendelinus Catering". Ab Nov.2010 Standorterweiterung, Neukonzeption, Neueröffnung des Bistros "Der kleine Wendelinus", Standorterweiterung "Wendelinus Catering". Gesamt- Veräußerung des Betriebes zum 31.12.2013 an Nachfolger.
Freiberufliche Beraterin Hotelbranche/Insolvenzverwaltung
Zwangsverwalter & Rechtsanwalt Zeyer
Operative Beratung eines Hotelobjektes in St. Wendel (59 Betten), welches im Zuge einer Zwangsverwaltung durch RA Zeyer St.Wendel kommissarisch betrieben wurde. Erstellen einer Expertise mit projektbasierter Neukonzeption und Business Plan.
Hotelfachfrau, Restaurantfachfrau
Restaurant, Bistro, Café, Gehobene Gastronomie, Hotel
Wendelin St. Wendel, City Carrè St.Wendel, Canapé Homburg, Canapé St. Wendel, Oro Saarbrücken, Alex Saarbrücken, Schlachthof Brasserie Saarbrücken, Unique Selling Bar Support Hamburg, Ratskeller der Stadt Heilbronn, Restaurant Möhle Heilbronn, L'escalier Köln, Restaurant zur Tant Köln-Porz, Steigenberger Hotel Bad Neuenahr, Mercure Montpellier.
Coach und Dozentin in den JOB FIT Aktivierungsmaßnahmen
Kultur- und Bildungs-Institut des Landkreises St. Wendel
JOB FIT Aktivierungsmaßnahmen: Projekt 1: Projektschmiede - Workshop Gestaltung für unter 25 jährige ALG II Empfänger mit Vermittlungshemmnissen. Projekt 2: Dual Job Fit - Modulare Prozessbegleitung von unter 30 jährigen Flüchtlingen.
Ausbildung von Heike Fischer
- Bis heute 5 Jahre und 5 Monate, seit 2020
Beratung in der Arbeitswelt - Coaching, Supervision und Organisationsberatung
Frankfurt University of Applied Sciences
- 1 Jahr und 1 Monat, Aug. 2012 - Aug. 2013
Ausbildung zum Business Coach nach dvct
Zienterra Institut für Rhetorik und Kommunikation
- 6 Monate, Jan. 2009 - Juni 2009
-one of the leading hotel schools of the world-
Haaga Helia University of applied sciences - Helsinki
Auslandssemester: Hotel, Front office operations, Marketing
- 4 Jahre und 1 Monat, Okt. 2006 - Okt. 2010
Tourismus-Betriebswirtschaft
Hochschule Heilbronn
Hospitality, Marketing
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
Spanisch
Grundlagen
Französisch
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