Heike Mauritz
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Heike Mauritz
- Current 7 years and 3 months, since Mar 2019Unternehmensgruppe Theo Müller
Head of Quality Management Supplier, Specifications, Systems
Berechsleitung im Group Quality Management, verantwortlich für: - Zulassung und Entwicklung von Roh-/Packstofflieferanten, Copackern der Unternehmensgruppe - Spezifikationsmanagment für die Rohstoffe der Unternehmensgruppe - QM Systems (Erstellung und Weiterentwicklung von Gruppenstandards, Management von Zertifzierungen, internes Auditmanagement, KPI-Reporting, Issue Management)
- 12 years and 2 months, Jan 2007 - Feb 2019
Leitung Qualitätsmanagement und Lebensmittelrecht
The Lorenz Bahlsen Snack World GmbH & Co. KG
Lebensmittelrechtliche Verantwortung für die Lorenz Snack World Deutschland Verantwortlich für alle Quality und Regulatory Prozesse der deutschen Gellschaft incl. Leitung Kunden-und Verbraucherservice sowie Verantwortung für die Q-Bereiche der 2 Werksstandorte Leitung von Großprojekten (u.a. Einführung SAP QM, Recipe Management, Batch Tracking, Einführung einer Prozessorganisation im Sinne der ISO 9001:2015, internat. Umsetzung der LMIV)
- 10 months, Mar 2006 - Dec 2006
Projektmanagerin QM international
The Lorenz Bahlsen Snack World GmbH & Co. KG
- 2 years and 10 months, Jun 2003 - Mar 2006
Leitung Qualitätsmanagement und Prozessentwicklung Werk Hankensbüttel
The Lorenz Bahlsen Snack World GmbH & Co. KG
- 1 year and 9 months, Sep 2001 - May 2003
Prozesstechnologe Werk Hankensbüttel
The Lorenz Bahlsen Snack World GmbH & Co. KG
- 1 year and 6 months, Mar 2000 - Aug 2001
Trainee Produktion und Technik
The Lorenz Bahlsen Snack World GmbH & Co. KG
- 5 months, Nov 1998 - Mar 1999
Prozesstechnologie und Lebensmittelsicherheit
Frigor Hans, Fleischverarbeitender Betrieb, Jundiaì (SP- Brasilien)
Ausbildung von Heike Mauritz
- 3 months, Aug 1997 - Oct 1997
Lebensmitteltechnologie
Federal University of Viçosa (MG - Brazil)
- 5 years and 4 months, Nov 1994 - Feb 2000
Technologie und Biotechnologie der Lebensmittel
Technische Universität München
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
Portuguese
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
English
C1 (Fließend)
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