Heike Mauritz
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Heike Mauritz
- Bis heute 6 Jahre und 3 Monate, seit März 2019Unternehmensgruppe Theo Müller
Head of Quality Management Supplier, Specifications, Systems
Berechsleitung im Group Quality Management, verantwortlich für: - Zulassung und Entwicklung von Roh-/Packstofflieferanten, Copackern der Unternehmensgruppe - Spezifikationsmanagment für die Rohstoffe der Unternehmensgruppe - QM Systems (Erstellung und Weiterentwicklung von Gruppenstandards, Management von Zertifzierungen, internes Auditmanagement, KPI-Reporting, Issue Management)
- 12 Jahre und 2 Monate, Jan. 2007 - Feb. 2019
Leitung Qualitätsmanagement und Lebensmittelrecht
The Lorenz Bahlsen Snack World GmbH & Co. KG
Lebensmittelrechtliche Verantwortung für die Lorenz Snack World Deutschland Verantwortlich für alle Quality und Regulatory Prozesse der deutschen Gellschaft incl. Leitung Kunden-und Verbraucherservice sowie Verantwortung für die Q-Bereiche der 2 Werksstandorte Leitung von Großprojekten (u.a. Einführung SAP QM, Recipe Management, Batch Tracking, Einführung einer Prozessorganisation im Sinne der ISO 9001:2015, internat. Umsetzung der LMIV)
- 10 Monate, März 2006 - Dez. 2006
Projektmanagerin QM international
The Lorenz Bahlsen Snack World GmbH & Co. KG
- 2 Jahre und 10 Monate, Juni 2003 - März 2006
Leitung Qualitätsmanagement und Prozessentwicklung Werk Hankensbüttel
The Lorenz Bahlsen Snack World GmbH & Co. KG
- 1 Jahr und 9 Monate, Sep. 2001 - Mai 2003
Prozesstechnologe Werk Hankensbüttel
The Lorenz Bahlsen Snack World GmbH & Co. KG
- 1 Jahr und 6 Monate, März 2000 - Aug. 2001
Trainee Produktion und Technik
The Lorenz Bahlsen Snack World GmbH & Co. KG
- 5 Monate, Nov. 1998 - März 1999
Prozesstechnologie und Lebensmittelsicherheit
Frigor Hans, Fleischverarbeitender Betrieb, Jundiaì (SP- Brasilien)
Ausbildung von Heike Mauritz
- 3 Monate, Aug. 1997 - Okt. 1997
Lebensmitteltechnologie
Federal University of Viçosa (MG - Brazil)
- 5 Jahre und 4 Monate, Nov. 1994 - Feb. 2000
Technologie und Biotechnologie der Lebensmittel
Technische Universität München
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Portugiesisch
Gut
Englisch
Fließend
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