Helge Wittig
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Helge Wittig
- Current 1 year and 5 months, since Jan 2025
Kaufmännischer Leiter
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Veranstaltungscatering, cook&chill, Teamplayer, Beratung, Zeitmanagment, Personalmanagement.
- Current 7 years and 5 months, since Jan 2019
Betriebsleiter
Klinikservice Siegerland GmbH
- 4 years and 4 months, Sep 2014 - Dec 2018ABConcepts Verpflegungsmanagement mit System GmbH
Verpflegungsmanager
- 3 years and 11 months, Oct 2010 - Aug 2014
Betriebsleitung im Universitätsklinikum Essen
Klüh Catering
Betriebsleiter im Universitätsklinikum Essen
- 1 year and 9 months, Feb 2009 - Oct 2010
Handelsvertreter und Fachberater für Lebensmittelverpackungen
Mirotech bvba Belgien
Beratung und Einrichtung von innovativen Lebenmittelverpackungssystemen
Betriebsleiter im Sankt Anna Krankenhaus in Duisburg
- 2 years and 5 months, Nov 2006 - Mar 2009
Produktions und Entwicklungsleitung
Bilfinger Berger Facility Service, ahr carefood GmbH
Aufbau und Entwicklung eines Speiseverteilzentrums zur täglichen, bundesweiten Belieferung von bis zu 30.000 Lebensmittelkomponenten an ein internationalen Einrichtungskonzern.
- 3 years and 1 month, Dec 2003 - Dec 2006
Geschäftsführer
Wittig Catering Service GmbH
Veransutaltungsservice, Schul - und Kindergartenverpflegung, Erstellung von Snackkonzepten für ein marktführenden Bäckereikonzern sowie das Konfektionieren von unterschiedlichen Snack - Produkten, deren Produktion und Belieferung an einen internationalen Einrichtungskonzern.
- 1 year and 5 months, Sep 2002 - Jan 2004
Betriebsleiter, Kreiskrankenhaus Diepholz
ahr carefood GmbH
- 3 years and 5 months, May 1999 - Sep 2002
Küchenleiter/Zentralküche
Evangelische Stiftung Ludwig - Steilhof Espelkamp
Verpflegung von ca. 1600 Bewohnern in Alten und Pflegeeinrichtungen, Psychiatrien und Schulen für benachteiligte Jungendlichen. Einführung und Ausbau von Essen auf Rädern
- 3 years, May 1996 - Apr 1999
stell. Leiter der Gastronomie / Küchenleiter
Wertkauf GmbH / Holiday Inn
- 3 years and 5 months, Dec 1992 - Apr 1996
stell. Küchenleitung
Neurologische Rehabilitationsklinik Bad Camberg
stellvertretender Küchenleiter
- 1 year and 7 months, Jun 1991 - Dec 1992
Chef Gardemanager
Hotel zum Bären / Goethehaus
- 1 year and 5 months, Feb 1990 - Jun 1991
Commis de cuisine
Hotel am Schlossgarten in Stuttgart
Ausbildung von Helge Wittig
- 2 years and 9 months, May 1987 - Jan 1990
Ausbildung zum Koch im Schloss Neuweier/ Baden Baden
Sprachen
German
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