Herman Ubak

Angestellt, Operations & Digitalisierung , Hotel GROSSARLER HOF
Dorfgastein, Österreich

Fähigkeiten und Kenntnisse

Analytische Fähigkeiten
ISO 9001
Beschwerdemanagement
Digitalisierung
Mitarbeiteranleitung
Empfang
Mitarbeiterschulung
Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
Projektmanagement
Facilitymanagement
Prozessoptimierung
Gästebetreuung
Qualität, Gesundheit, Sicherheit und Umweltschutz (QHSE)
Interkulturelle Kommunikation
Qualitätskontrolle
ISO 14001
Soziale Unterstützung
Reservierungen
Service
Serviceorganisation
SQAS
Tagesplanung & Aufgabenverteilung
Teamführung
Teamführung auf Arbeitsebene
Weinempfehlung

Werdegang

Berufserfahrung von Herman Ubak

  • Bis heute 2 Jahre und 10 Monate, seit Dez. 2023

    Operations & Digitalisierung

    Hotel GROSSARLER HOF

    Breite operative Verantwortung mit Fokus auf Digitalisierung, IT-Koordination, Prozessoptimierung und Facility Management. Zu den größten Projekten zählen die eigenständige Koordination der PMS-Migration auf MEWS sowie die Einführung eines neuen POS-Systems, inklusive Schnittstellenmanagement und laufender Mitarbeiterunterstützung.

  • 1 Jahr und 2 Monate, Feb. 2025 - März 2026

    Front Office-Mitarbeiter

    Hotel GROSSARLER HOF

  • 9 Monate, Juni 2024 - Feb. 2025

    Stellvertretender Restaurantleiter

    Hotel GROSSARLER HOF

  • 7 Monate, Dez. 2023 - Juni 2024

    Chef de rang

    Hotel GROSSARLER HOF

  • 6 Jahre und 3 Monate, Okt. 2017 - Dez. 2023

    SHEQ & Facility Manager

    Int. Transportbedrijf H.J. van Bentum BV

    Verantwortlich für das Sicherheits-, Qualitäts- und Umweltmanagement (SHEQ) sowie für die operative Facility-Planung. Zuständig für technische Instandhaltung, Gebäudemanagement, teilweise Fuhrparkbetreuung sowie unterstützende HR-Aufgaben. Begleitung interner und externer Audits sowie Umsetzung und Überwachung diverser Qualitätsstandards, darunter auch SQAS und ISO 9001 & ISO 14001. Enge Zusammenarbeit mit allen Abteilungen zur Prozessoptimierung und Einhaltung gesetzlicher Vorgaben.

  • 1 Jahr und 9 Monate, Jan. 2016 - Sep. 2017

    Teamkoordinator

    StaphorstWerkt!

    Anleitung und Unterstützung von Personen mit erschwertem Zugang zum Arbeitsmarkt, wie Langzeitarbeitslose oder Menschen mit Unterstützungsbedarf. Koordination der täglichen Arbeitsabläufe in der Produktion, praxisnahe Vermittlung von Aufgaben sowie individuelle Förderung im Rahmen beruflicher Integration. Zusätzlich teilweise verantwortlich für Lagerorganisation und Materialfluss.

  • 3 Monate, Okt. 2015 - Dez. 2015

    Allround-Mitarbeiter

    Russcher Auto's

    Pflege der Website, Fahrzeugreinigung und weitere unterstützende Tätigkeiten.

  • 8 Monate, Feb. 2015 - Sep. 2015

    Abschlusspraktikant

    REESTMOND

  • 2013 - 2015

    Aushilfe

    Alta Meubelen

  • 6 Jahre und 11 Monate, 2008 - Nov. 2014

    Studentenjob

    Autobedrijf Hulst

    Unterstützende Tätigkeiten im Autohaus, u. a. Fahrzeugreinigung, Organisation des Lagers, Inserieren von Fahrzeugen online sowie Mithilfe in der Werkstatt.

Ausbildung von Herman Ubak

  • 2011 - 2015

    Bachelor (FH)

    Iva Driebergen

Sprachen

  • Deutsch

    C1 (Fließend)

  • Niederländisch

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • Englisch

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

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