Ines Nagelschmidt

Geschäftsführerin | EU | Lebensmittelindustrie | Ergebnisverantwortung, Strategie, Transformation, Nachhaltigkeit & Operational Exzellenz Erfolge: Entwicklung und Umsetzung der Nachhaltigkeitsstrategie Strategie- Krisenführung bei Restrukturierung, Werksschließung, Sozialplan und M&A Digitale Transformation: SAP Rollout, Automatisierung; KI (Harvard - Leaders of AI) Skalierung von Plant Based / Novel Food-Projekten Führung mit Wirkung: Vertrauenskultur, Führungskräfteentwicklung, hohe Bindung

Der Wirtschaftsausschuss hat die Aufgabe, das BMLEH in Angelegenheiten, insbesondere in Grundsatzfragen und wichtigen Vorgängen des Außenhandels, zu beraten.

Vorsitzende des Fachkreises „Qualität Fleisch & Protein“; Branchenexpertin für Managementsysteme, Lebensmitterecht und Nachhaltigkeit; Aufbau der Nachhaltigkeitsstrategie, Delegierte am Runden Tisch Nachhaltigkeit des BMLEH, Projektleitung QS Klimaplattform Wurst & Schinken

• Erarbeitung einer erfolgreichen Markteintrittsstrategie für die Lebensmittelindustrie. • Konzeption von Vertriebs- und Messeauftritt (IFFA 2025). • Erfolgreiche Kundenansprache, durch aussagekräftige KPIs mit über 150 qualifizierte Leads und Partnerkontakten. • Aufbau einer Strategie zur Prozessoptimierung bzgl. Hygienic Design, Konformität und NIR- Analytik.

Mitglied des Geschäftsleitungsteams. Verantwortung für Strategie, Managementsysteme und Krisensteuerung - Shared Services für InFamily Foods Holding, The Plantly Butchers & Cultivated B Transformationsleitung - Werksschließungen, Managementumbau & Produktionsverlagerung. Erfolge: Verhandlung & Umsetzung Sozialplan, Taskforce-Leitung +20 % Lieferperformance, Harmonisierung von Führungsstrukturen und Systemen, Digitalisierungsgrad auf 70 % erhöht (SAP), Aufbau integriertes Management, Kosteneinsparung -15%

Lebensmittelhygiene, Dienstleistungsmanagement