Ines Nagelschmidt
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Ines Nagelschmidt
- Bis heute 1 Jahr und 11 Monate, seit Okt. 2023
Chief Sustainability Officer (CSO)
The Family Butchers
Nachhaltige Transformation & Strategie | Integriertes Management | FoodTech Innovation | 700 Mio. € Umsatz | 2.300 MA (55 disziplinarisch) | DE & RO Erfolge: Entwicklung und Umsetzung der Nachhaltigkeitsstrategie Strategie- Krisenführung bei Restrukturierung, Werksschließung, Sozialplanverhandlung und M&A Digitale Transformation: SAP Rollout, Automatisierung Skalierung von Plant Based / Novel Food-Projekten Führung mit Wirkung: Vertrauenskultur, Führungskräfteentwicklung, hohe Bindung
- Bis heute 2 Jahre und 8 Monate, seit 2023
Mitglied des Wirtschaftsausschusses für Außenhandelsfragen beim BMLEH
Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat
Der Wirtschaftsausschuss hat die Aufgabe, das BMLEH in Angelegenheiten, insbesondere in Grundsatzfragen und wichtigen Vorgängen des Außenhandels, zu beraten.
- Bis heute 8 Jahre und 8 Monate, seit 2017
Mitglied
BVWS - Bundesverband Deutscher Wurst- & Schinkenproduzenten e.V.
Branchenexpertin für Managementsysteme, Lebensmitterecht und Nachhaltigkeit; Aufbau der Nachhaltigkeitsstrategie, Delegierte am Runden Tisch Nachhaltigkeit des BMLEH, Co-Leitung des Fachkreises „Qualität Fleisch & Protein“
• Erarbeitung einer erfolgreichen Markteintrittsstrategie für die Lebensmittelindustrie. • Konzeption von Vertriebs- und Messeauftritt (IFFA 2025). • Erfolgreiche Kundenansprache, durch aussagekräftige KPIs mit über 150 qualifizierte Leads und Partnerkontakten. • Aufbau einer Strategie zur Prozessoptimierung bzgl. Hygienic Design, Konformität und NIR- Analytik.
- 5 Jahre und 11 Monate, Dez. 2017 - Okt. 2023
Leitung Qualitätsmanagement, Prokuristin
The Family Butchers
Mitglied des Geschäftsleitungsteams. Verantwortung für Strategie, Managementsysteme und Krisensteuerung - Shared Services für InFamily Foods Holding, The Plantly Butchers & Cultivated B Transformationsleitung - Werksschließungen, Managementumbau & Produktionsverlagerung. Erfolge: Verhandlung & Umsetzung Sozialplan, Taskforce-Leitung +20 % Lieferperformance, Harmonisierung von Führungsstrukturen und Systemen, Digitalisierungsgrad auf 70 % erhöht (SAP), Aufbau integriertes Management, Kosteneinsparung -15%
- 2007 - 2017
Leitung Qualitätssicherung und Qualitätsmanagement
Josef Albus GmbH & Co. KG
Ausbildung von Ines Nagelschmidt
- 4 Jahre und 5 Monate, Okt. 2002 - Feb. 2007
Oecotrophologie
Fachhochschule Anhalt
Lebensmittelhygiene, Dienstleistungsmanagement
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
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