Dr. Sascha Wunderlich
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Sascha Wunderlich
- Bis heute 3 Jahre und 9 Monate, seit Aug. 2022
Technischer Direktor- Mitglied der erweiterten Geschäftsleitung
Warsteiner Brauerei Haus Cramer KG
Verantwortung für die gesamte technische Wertschöpfungskette der Warsteiner Brauerei und Führung der Organisation durch eine operative und strukturelle Transformation. Steuerung von Performance, Effizienz und Stabilität sowie Führung von über 250 Mitarbeitenden in einem komplexen Produktionsverbund.
- 3 Jahre und 11 Monate, Okt. 2018 - Aug. 2022
Technischer Betriebsleiter - Mitglied der Geschäftsleitung
Störtebeker Braumanufaktur GmbH
- 4 Jahre und 6 Monate, Apr. 2014 - Sep. 2018
Leiter Produktion, Qualitätswesen, Forschung und Entwicklung
Flensburger Brauerei Emil Petersen GmbH & Co. KG
- 1 Jahr und 4 Monate, Dez. 2012 - März 2014
Leiter Qualitätswesen, Forschung und Entwicklung
Flensburger Brauerei Emil Petersen GmbH & Co. KG
- 2 Jahre und 2 Monate, Okt. 2010 - Nov. 2012
Freiberufler
Selbstständiger
- 1 Jahr und 8 Monate, Feb. 2009 - Sep. 2010
Senior Research Scientist, Brewing Plant Manager
University College Cork
- 1 Jahr und 5 Monate, Aug. 2007 - Dez. 2008
Leiter Forschung & Entwicklung
TA-Xan AG
- 4 Jahre und 6 Monate, Feb. 2003 - Juli 2007
Wissenschaftlicher Angestellter
TUM, Lehrstuhl für Technologie der Brauerei I
Ausbildung von Sascha Wunderlich
Hochschule für angewandte Wissenschaften Ansbach
- Bis heute
Hochschule für angewandte Wissenschaften Ansbach
Brauwesen und Getränketechnologie
Technische Universität München - Weihenstephan
Berufsausbildung
Düsseldorfer Privatbrauerei FRANKENHEIM GmbH & Co. KG
Sprachen
Deutsch
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
Englisch
C1 (Fließend)
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