Jan Uhlenwinkel
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Jan Uhlenwinkel
- Current 2 years and 7 months, since Dec 2023
Geschäftsführer
Mühlenbäckerei Schmacke GmbH
Bäckerei
- 1 year, Dec 2022 - Nov 2023
Gesamt-Produktionsleitung
Bäckerei Weiss & Sohn GmbH
Disziplinarische Führung von ca. 65 Mitarbeitern, sowie 5 weiteren Führungskräften Gesamtverantwortung von Einkauf, Produktion, Technik und Logistik am Standort
- 2 years and 3 months, Sep 2021 - Nov 2023
Projekt-/ Prozessmanager
Bäckerei Weiss & Sohn GmbH
Leitung von Projekten Einbringung neuer Produktionsmaschinen und Verfahren, Standardisierung von Abläufen Aufbau der Organisation in der Produktion, Betriebstechnik Training der Führungskräfte Einführung und Optimierung von Meetings Aufbau eines Kennzahlenmonitorings für die Produktion Einführung eines Qualitätslenkungssystems und des Regelmeetings Aufbau Reklamationsmanagement
TPM Einführung shop floor Management Aufbau AM Säule und Coaching des Teams und des Säulenleiters FI Projektleitung und Coaching Aufbau und Betreuung von PCS Kennzahlen Analyse Durchführung von Schulungen Leiten von Workshops Coaching
Unterstützung des Bereichsleiters im LEAN Management Ursachen Analyse bei breakdowns und Qualitätsdefekten Leitung eigener Projekte zur Reduzierung technischer Verluste. Vertretung des Bereichsleiters, in Meetings Erstellung und Überarbeitung von Arbeitsanweisungen und Formblättern Recherche und Chargenrückverfolgung Coaching und Schulung der Abteilungsleiter in Office und SAP Anwendung sowie zur zielgerichteten Problemlösung Vertretung der Abteilungsleiter bei Personalengpässen
Personalführung und Entwicklung Personaleinsatzplanung Sicherstellung der zeit- mengen und qualitätsgerechten Produktion Projektleitung
- 4 years and 10 months, Feb 2009 - Nov 2013
Bäckermeister
Bäckermeister Thräm
Bäckermeister mit Personalverantwortung, Ofenführer, Teigmacher und Springer
- 3 years and 8 months, Jul 2005 - Feb 2009
Bäcker Geselle
Bäckerei Orlamünde
Ausbildung von Jan Uhlenwinkel
- Current 2 years and 8 months, since Nov 2023
Design for Six Sigma
Q-Learning Helling und Storch
- Current 3 years and 1 month, since Jun 2023
SIX SIgma
Q-Learning Helling & Storch
Prozessstabilisierung Optimierung, Reduzierung von Kosten schlechter Qualität
- 2 years, Aug 2010 - Jul 2012
Betriebswirtschaftslehre
Handwerkskammer Bremen
- 2 years and 4 months, Sep 2007 - Dec 2009
Meisterschule
Handwerkskammer Bremen
- 3 years, Aug 2002 - Jul 2005
Ausbildung zum Bäcker
Ausbildung
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
A1-A2 (Grundkenntnisse)
XING Mitglieder mit ähnlichen Profilangaben
XING – Das Jobs-Netzwerk
Über eine Million Jobs
Entdecke mit XING genau den Job, der wirklich zu Dir passt.
Persönliche Job-Angebote
Lass Dich finden von Arbeitgebern und über 20.000 Recruiter·innen.
21 Mio. Mitglieder
Knüpf neue Kontakte und erhalte Impulse für ein besseres Job-Leben.
Kostenlos profitieren
Schon als Basis-Mitglied kannst Du Deine Job-Suche deutlich optimieren.