Jana Gaumann

Angestellt, Produktentwickler, Voelkel GmbH

Pevestorf, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Konzepterstellung

Nährwertberechnung

Erstellung der Rezeptur

Versuche und deren Optimierung

Produktbeschreibung

Deklarationspflicht

Verpackungsdesign

Lebensmittelkennzeichnungsverordnung

Nährwertkennzeichnungsverordnung

Health Claims-Verordnung

Bis heute 9 Jahre und 4 Monate, seit Apr. 2016

1 Jahr und 3 Monate, Jan. 2015 - März 2016

STUTE Nahrungsmittelwerk GmbH Paderborn

Friedrich-Schiller-Universität

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