Jens Cloppenburg
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Jens Cloppenburg
- Bis heute 4 Jahre und 9 Monate, seit Okt. 2020
Gesamtleitung Küchen CKQ und AKL
Christliches Krankenhaus Quakenbrück gGmbH
Küchendirektion: Koordination der Mitarbeiter, den Einkauf und die Hygiene. Anleitung der Mitarbeiter in allen küchenfachlichen Fragestellungen Wareneinkauf Speisenplangestaltung, Deklaration Personaleinsatzplanung , Ausfallplanung, Schulung
- 8 Jahre und 9 Monate, Jan. 2012 - Sep. 2020
Betriebsküchenleiter
St. Anna-Klinik-Löningen
- 1 Jahr und 10 Monate, Apr. 2010 - Jan. 2012
Betriebsküchenleiter St. Anna-Stift Löningen
Dorfner menü Catering Service + Organisation GmbH & Co. KG
- 2 Jahre und 4 Monate, Jan. 2008 - Apr. 2010
Küchenleiter
Fachklinikum Borkum
- 1 Jahr und 2 Monate, Nov. 2005 - Dez. 2006
Schichtführer Küche
Unteroffizierheimgesellschaft "Fliegerhorst Oldenburg" e.V
Ausbildung von Jens Cloppenburg
- 1 Jahr, Jan. 2007 - Dez. 2007
Ausbildung
Göttingen
Sprachen
Deutsch
-
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