Jérôme Coudert
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Jérôme Coudert
- Current 9 years and 2 months, since Apr 2017
Operative Leitung
Bistro EssART GmbH & Co. KG
- Current 13 years and 9 months, since Sep 2012
Qualitätsmanagment/Neueröffnungen
Bistro EssART GmbH & Co. KG
Neueröffnung planen. Von Erstbestellung über Personalplanung bis hin zum Perfektem Endergebnis. Qualitätsstandard sichern
- 2 years and 1 month, Mar 2010 - Mar 2012
Betriebsleiter/Küchenchef
Bistro EssART Coca-Cola
- 8 months, Aug 2009 - Mar 2010
Gastronomischer Leiter
Bistro EssART Sky Office
- 6 years and 1 month, Jul 2003 - Jul 2009
Betriebsleiter/Küchenchef
Bistro EssART GmbH&CO.KG im Hause Deloitte
- 2 months, Aug 2008 - Sep 2008
Küchenchef Vertretung
Lido Gastronomie Medienhafen
- 1 year, Aug 2002 - Jul 2003
Vorstandskoch
Landtag Düsseldorf Bistro EssART GmbH & CO.KG
- 1 year and 1 month, Jul 2001 - Jul 2002
Küchenchef
Gourmet Francais
- 1 year, Jan 2000 - Dec 2000
Chef de Partie
Hummerstübchen 2 Michelin Sterne
- 2 years and 1 month, Oct 1997 - Oct 1999
Chef de Partie
Restaurant Paul Bocuse Collonges au mont d'or 3 Michelin Sterne
- 4 years and 2 months, Aug 1993 - Sep 1997
Azubi/Commis de Cuisine
Berens am Kai 1 Michelin Stern
Ausbildung von Jérôme Coudert
- 8 months, May 2007 - Dec 2007
Gastronomie
Meisterschule Wiebel&Partner Wiesbaden
Sprachen
German
C1 (Fließend)
French
C1 (Fließend)
English
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