Johanna Esch
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Johanna Esch
- Bis heute 3 Jahre und 11 Monate, seit Aug. 2021QS Qualität und Sicherheit GmbH
Projektassistentin Akademie und Wissenstransfer
- 1 Jahr und 1 Monat, Apr. 2019 - Apr. 2020
Werkstudentin
BerufsVerband Oecotrophologie e.V. (VDOE)
Werkstudentin im Bereich Weiterbildung und Zertifikat "Ernährunsberater/in VDOE".
Funktionsbereich Ware Qualitätsmanagement Operativ 2 Ultrafrische 1 Team Obst & Gemüse; Kernaufgaben: - Auswertung von internen und externen Reklamationen/Befunddaten - Datenanalyse und Mitarbeit im Rückstandsmonitoring - Erstellung und Aktualisierung von Spezifikationen
- 6 Monate, Dez. 2016 - Mai 2017
Schichtleitung
Austellung Körperwelten
Schichtleiterin bei den Körperwelten Stuttgart
- 4 Monate, Sep. 2016 - Dez. 2016
Praktikantin
freshcompany GmbH
Praktikum in der Qualitätssicherung Kernaufgaben: - Betreuung verschiedener Projekte im Bereich IFS-Food - Durchführung und Auswertung sensorischer Untersuchungen und Verwaltung der Rückstellmuster - Durchführung und Auswertung von Betriebs- und Personalhygienekontrollen - Unterstützung in der Produktentwicklung
- 2 Monate, Feb. 2015 - März 2015
Praktikantin
Ortenau Klinikum
Praktikum beim Ernährungsteam des Klinikum Offenburg Kernaufgaben: - Ernährungs- und Diätberatung - Einführung der Allergenkennzeichnung
Ausbildung von Johanna Esch
- 2 Jahre und 10 Monate, Okt. 2017 - Juli 2020
Humanernährung
Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn
- 3 Jahre und 9 Monate, Okt. 2013 - Juni 2017
Ernährungsmanagement & Diätetik
Universität Hohenheim
- 11 Monate, Aug. 2010 - Juni 2011
Allgemeine Hochschulreife
Savage High School (Montana, USA)
- 7 Jahre und 10 Monate, Sep. 2005 - Juni 2013
Allgemeine Hochschulreife
Martha-Schanzenbach Gymnasium
Leistungskurse: Deutsch, Mathe, Englisch, Wirtschaft, Physik
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Grundlagen
Spanisch
Grundlagen
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