Johanna Esch
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Johanna Esch
- Current 4 years and 10 months, since Aug 2021QS Qualität und Sicherheit GmbH
Projektassistentin Akademie und Wissenstransfer
- 1 year and 1 month, Apr 2019 - Apr 2020
Werkstudentin
BerufsVerband Oecotrophologie e.V. (VDOE)
Werkstudentin im Bereich Weiterbildung und Zertifikat "Ernährunsberater/in VDOE".
Funktionsbereich Ware Qualitätsmanagement Operativ 2 Ultrafrische 1 Team Obst & Gemüse; Kernaufgaben: - Auswertung von internen und externen Reklamationen/Befunddaten - Datenanalyse und Mitarbeit im Rückstandsmonitoring - Erstellung und Aktualisierung von Spezifikationen
- 6 months, Dec 2016 - May 2017
Schichtleitung
Austellung Körperwelten
Schichtleiterin bei den Körperwelten Stuttgart
- 4 months, Sep 2016 - Dec 2016
Praktikantin
freshcompany GmbH
Praktikum in der Qualitätssicherung Kernaufgaben: - Betreuung verschiedener Projekte im Bereich IFS-Food - Durchführung und Auswertung sensorischer Untersuchungen und Verwaltung der Rückstellmuster - Durchführung und Auswertung von Betriebs- und Personalhygienekontrollen - Unterstützung in der Produktentwicklung
- 2 months, Feb 2015 - Mar 2015
Praktikantin
Ortenau Klinikum
Praktikum beim Ernährungsteam des Klinikum Offenburg Kernaufgaben: - Ernährungs- und Diätberatung - Einführung der Allergenkennzeichnung
Ausbildung von Johanna Esch
- 2 years and 10 months, Oct 2017 - Jul 2020
Humanernährung
Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn
- 3 years and 9 months, Oct 2013 - Jun 2017
Ernährungsmanagement & Diätetik
Universität Hohenheim
- 11 months, Aug 2010 - Jun 2011
Allgemeine Hochschulreife
Savage High School (Montana, USA)
- 7 years and 10 months, Sep 2005 - Jun 2013
Allgemeine Hochschulreife
Martha-Schanzenbach Gymnasium
Leistungskurse: Deutsch, Mathe, Englisch, Wirtschaft, Physik
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
French
A1-A2 (Grundkenntnisse)
Spanish
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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