Navigation überspringen

Johannes Günzel

Angestellt, Junior Produktmanager, Peter Pane
Stockelsdorf, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Operations Management
Produktentwicklung
Personaltraining
Gastronomie
Gehobene Gastronomie
Systemgastronomie
Catering
Restaurant
Hotellerie
Gemeinschaftsverpflegung
Regionalleitung
Eigenverantwortung
Küche
Unternehmensführung
Küchenverantwortung
Betriebsorganisation
Projektmanagement
Neueröffnungen
Kreativität
Organisationstalent
HACCP

Werdegang

Berufserfahrung von Johannes Günzel

  • Bis heute 2 Jahre, seit Juni 2023

    Junior Produktmanager

    Peter Pane

  • 9 Monate, Sep. 2022 - Mai 2023

    Projektleiter Gastronomie

    Edeka Süllau
  • 3 Jahre und 4 Monate, Mai 2019 - Aug. 2022

    Küchenchef

    Gosch Sylt BTS GmbH Timmendorfer Strand

    Als Küchenchef organisiere und plane ich eigenverantwortlich mit 20 Mitarbeiten den Küchenablauf im Saisongeschäft an der Ostsee.

  • 4 Jahre und 3 Monate, Aug. 2014 - Okt. 2018

    Assistant Operations

    Celona Gastro GmbH

    Als operativer Mitarbeiter im Bezirksmanagement, eigenverantwortlich für die Betreuung von bis zu 32 Standorten zuständig.

  • 2 Jahre und 8 Monate, Dez. 2011 - Juli 2014

    Betriebsleiter

    Bistro "Pastasia" im Citti-Park

    Einfaches Bistro im Food-Court eines großes Einkaufszentrums

  • 6 Jahre und 1 Monat, Aug. 2002 - Aug. 2008

    Ausbildung

    Parkhotel Bremen - Ein Mitglied der Hommage Luxury Hotels Collection

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Grundlagen

XING – Das Jobs-Netzwerk

  • Über eine Million Jobs

    Entdecke mit XING genau den Job, der wirklich zu Dir passt.

  • Persönliche Job-Angebote

    Lass Dich finden von Arbeitgebern und über 20.000 Recruiter·innen.

  • 22 Mio. Mitglieder

    Knüpf neue Kontakte und erhalte Impulse für ein besseres Job-Leben.

  • Kostenlos profitieren

    Schon als Basis-Mitglied kannst Du Deine Job-Suche deutlich optimieren.

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z