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José Ramón García Cisnal

Bis 2017, Director Residente, Grand Bahia Principe El Portillo
Zaragoza, Spanien

Fähigkeiten und Kenntnisse

Líder
Responsable
Facilidad para resolver problemas
Trabajo en equipo
Trabajador
Sector Turístico
Finanzas
Recursos Humanos
Gestión de plantillas
Gestión redes 2.0

Werdegang

Berufserfahrung von José Ramón García Cisnal

  • 1 Jahr und 10 Monate, Sep. 2015 - Juni 2017

    Director Residente

    Grand Bahia Principe El Portillo

    Dirigir la operativa del hotel. Elaboración de objetivos, presupuestos anuales, gasto de personal, suministros, instalaciones y equipos...) Informes mensuales de rentabilidad. Garantizar el logro de los objetivos económicos, de satisfacción de clientes como la mejora de la imagen corporativa (MEJOR AÑO ECONOMICO Y DE SATISFACCIÓN DE CLIENTES 2016). Maximizar el ingreso extra del cliente en el hotel con herramientas como upselling o crosselling.

  • 1 Jahr und 5 Monate, Apr. 2014 - Aug. 2015

    Director Residente

    Eurostars Cayo Santa María

    Asumir las funciones que le delegue el Director, velando por la correcta aplicación de los estándares de calidad y servicio definidos, planificando acciones y promociones para potenciar las ventas en los centros de ingresos Atención al cliente: quejas, reclamaciones... Supervisar y controlar actividades diarias además de los procedimientos para los estándares de calidad Velar por el clima laboral Desarrollar las habilidades y aptitudes de subordinados así como realizar la evaluación de su desempeño

  • 2 Jahre und 1 Monat, Dez. 2011 - Dez. 2013

    Subdirector

    H10 Rubicón Palace****

    *Visión total cuentas de Explotación.
 *Coordinar dptos operativa del hotel.
 *Supervisión operativa A&B.
 *Supervisión de compras, costes y ventas. 
*Gestión plantilla, selección y formación
 *Supervisión el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene, APPCC

  • 9 Monate, März 2011 - Nov. 2011

    Asistente de Dirección

    H10 Salauris Palace****

    *Visión total cuentas de Explotación.
 *Coordinar dptos operativa del hotel.
 *Supervisión operativa A&B.
 *Gestión de Sistema de Calidad de H10

  • 9 Monate, Juni 2010 - Feb. 2011

    Director Alimentación y Bebidas

    H10 Conquistador****

    *Planificación, organización y control de la gestión diaria del restaurante.
 *Control de compras, costes y ventas. 
*Gestión de plantilla, selección y formación. 
*Supervisión el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene, APPCC *Gestión sistema de Calidad de H10 hoteles

  • 3 Monate, Apr. 2009 - Juni 2009

    Adjunto dirección prácticas

    AC Palacio Sta Ana

    Aprendizaje de la dirección de un hotel urbano. Aprendizaje de Eventos "BBC"

  • 3 Monate, Jan. 2009 - März 2009

    Adjunto dirección prácticas

    Ac Palencia

    Aprendizaje de la dirección de un hotel urbano

  • 6 Monate, Jan. 2008 - Juni 2008

    Recepción y Contabilidad

    Hilton Buenavista Toledo

    Aprendizaje de la recepción. Aprendizaje de Programa OPERA Aprendizaje de funciones de contabilidad

  • 6 Monate, Jan. 2007 - Juni 2007

    Cocinero

    Hilton London Metropole

    Cocina por las diferentes partidas de una gran cocina

  • 6 Monate, Jan. 2006 - Juni 2006

    Camarero

    Hilton Grosvenor Edimburgo

    Buffet Servicio a la carta Desayunbos

  • 5 Monate, Mai 2002 - Sep. 2002

    Encargado de Turno

    McDonal Port eivissa

    Lo relacionado a un turno en un restaurante Fast food

  • 3 Jahre und 1 Monat, Mai 1998 - Mai 2001

    Cabo Jefe Cocina

    Acuartelamiento Regimiento de Cazadores y Zapadores de Montaña "América" n.° 66

    Jefe de la cocina del acuartelamiento. Reportando al Capitan de cocina. Salidas en cocinas Arpa, en salidas de maniobras

Ausbildung von José Ramón García Cisnal

  • Bis heute 12 Jahre und 1 Monat, seit Mai 2013

    Master

    EAE Business Administration

    Recursos Humanos Liderazgo Coaching

  • 1 Jahr und 4 Monate, Sep. 2009 - Dez. 2010

    Professional MBA in Hospitality Management

    Euht sanPol

    Dirección y Gestión de empresas hoteleras

  • 4 Jahre, Juli 2005 - Juni 2009

    International School of Hotel Management

    Les Roches Marbella

    Dirección de empresas hoteleras

  • 10 Monate, Sep. 2004 - Juni 2005

    Curso de Matître de Hotel

    Hotel Escuela Bellamar

  • 4 Jahre und 9 Monate, Sep. 1995 - Mai 2000

    FP de Hostelería y Turismo

    Formación Profesional de E.T IPE Nº1

Sprachen

  • Spanisch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

  • Französisch

    Gut

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