
Julia Hildebrant
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Julia Hildebrant
- Bis heute 1 Jahr und 5 Monate, seit Jan. 2024
Inhaberin
Mehr.Wert Qualitätslösungen
Ich helfe mittelständischen Unternehmen beim QM System ( IFS, BRC): Aufbau, Einführung, Aufrechterhaltung und Weiterentwicklung von QM im Food Bereich (IFS, BRC) Support bei der Besetzung, Aufbau und Weiterentwicklung von Teams im Qualitätsbereich (Sparring, Mentoring, Coaching) Interim Management QS, QM, Lebensmittelrecht Gestaltung, Optimierung, Automatisierung von Prozessen mit KI
- 9 Monate, Okt. 2023 - Juni 2024
Regulatory Affairs Interim Manager Enteral Nutrition
Fresenius Kabi
- 5 Monate, Okt. 2022 - Feb. 2023Brezelbäckerei Ditsch GmbH
Leitung Regulatory Affairs | Produktmanagement | Marketing & Brand Management
- 2 Jahre, Nov. 2020 - Okt. 2022Brezelbäckerei Ditsch GmbH
Leitung Regulatory Affairs / Lebensmittelrecht
Sicherstellung der lebensmittelrechtlichen Konformität des Ditsch Produktportfolios auf dem nationalen, europäischen und internationalen Markt. MANAGER VERANTWORTUNG : Fachliche und disziplinarische Führung eines 4- köpfigen Teams. FACHLICHE VERANTWORTUNG : Business Development Support aus lebensmittelrechtlichen Sicht (Neue Märkte/ Neue Kunden/Neue Produkte)| Projektmanagement | Export | Spezifikationen&Stammdatenmanagement
- 10 Monate, Jan. 2020 - Okt. 2020
Senior Quality Manager
Danone Dairy
- 6 Jahre und 1 Monat, 2014 - Jan. 2020
Head of Quality Assurance
ARYZTA Bakeries Deutschland GmbH, ehemals Klemme AG
Leitung der Qualitätssicherung und Qualitätskontrolle Mitarbeiterverantwortung > 20 Personen
- 2013 - 2014
Quality Assurance Manager
Klemme AG, eine Tochter der Aryzta AG
Qualität Tiefkühlbackwaren - Plunder / Croissants / Brot / Brötchen // Fachliche Leitung Backstudio / Spezifikationen / Betriebs- und Prozesshygiene / Mikrobiologie / Reklamationsbearbeitung / Spezifikationen /Retail
- 2012 - 2013
Quality Manager
Argenta Schokoladenmanufaktur GmbH
Implementierung IFS Food 6 / Food Defense / Lieferantenmanagement - Rohwaren, Verpackung / Lebensmittelrecht / Betriebs- und Prozesshygiene / Qualität Süßwaren / Mikrobiologie Schokolade - und Zuckerwaren / Probenahmenagment
- 2011 - 2012
Product Development Intern
Danone GmbH
Ausbildung von Julia Hildebrant
- 2010 - 2013
Food and Agribusiness
HS Anhalt / Bernburg
Lebensmittelrecht / Lebensmittelsicherheit / Lebensmittelhygiene / Qualitätsmanagment / Globale Agrar- und Lebensmittelmärkte (BRICS) / Globale Agrar- und Lebensmittelhandel / Nahrungsmittelsicherheit
- 2007 - 2010
Ökotrophologie
HS Anhalt / Bernburg
Lebensmittelrecht / Lebensmittelsicherheit / Hygiene der Lebensmittelproduktion / Qualitätsmanagement / Humanernährung / Produktentwicklung
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