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Julia Hildebrant

www.qm-wert.de

Selbstständig, Inhaberin, Mehr.Wert Qualitätslösungen
Abschluss: Master of Science, HS Anhalt / Bernburg
Gau Bischofsheim, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Leadership
Interimsmanagement
Qualitätsmanagement
Food
Generative KI
Food Safety
Lebensmittelrecht
IFS
Lebensmittel
Lebensmittelsicherheitskultur
Can-Do-Mentalität
Hands-on-Mentalität
Erfahrung

Werdegang

Berufserfahrung von Julia Hildebrant

  • Bis heute 1 Jahr und 5 Monate, seit Jan. 2024

    Inhaberin

    Mehr.Wert Qualitätslösungen

    Ich helfe mittelständischen Unternehmen beim QM System ( IFS, BRC): Aufbau, Einführung, Aufrechterhaltung und Weiterentwicklung von QM im Food Bereich (IFS, BRC) Support bei der Besetzung, Aufbau und Weiterentwicklung von Teams im Qualitätsbereich (Sparring, Mentoring, Coaching) Interim Management QS, QM, Lebensmittelrecht Gestaltung, Optimierung, Automatisierung von Prozessen mit KI

  • 9 Monate, Okt. 2023 - Juni 2024

    Regulatory Affairs Interim Manager Enteral Nutrition

    Fresenius Kabi

  • 5 Monate, Okt. 2022 - Feb. 2023

    Leitung Regulatory Affairs | Produktmanagement | Marketing & Brand Management

    Brezelbäckerei Ditsch GmbH
  • 2 Jahre, Nov. 2020 - Okt. 2022

    Leitung Regulatory Affairs / Lebensmittelrecht

    Brezelbäckerei Ditsch GmbH

    Sicherstellung der lebensmittelrechtlichen Konformität des Ditsch Produktportfolios auf dem nationalen, europäischen und internationalen Markt. MANAGER VERANTWORTUNG : Fachliche und disziplinarische Führung eines 4- köpfigen Teams. FACHLICHE VERANTWORTUNG : Business Development Support aus lebensmittelrechtlichen Sicht (Neue Märkte/ Neue Kunden/Neue Produkte)| Projektmanagement | Export | Spezifikationen&Stammdatenmanagement

  • 10 Monate, Jan. 2020 - Okt. 2020

    Senior Quality Manager

    Danone Dairy

  • 6 Jahre und 1 Monat, 2014 - Jan. 2020

    Head of Quality Assurance

    ARYZTA Bakeries Deutschland GmbH, ehemals Klemme AG

    Leitung der Qualitätssicherung und Qualitätskontrolle Mitarbeiterverantwortung > 20 Personen

  • 2013 - 2014

    Quality Assurance Manager

    Klemme AG, eine Tochter der Aryzta AG

    Qualität Tiefkühlbackwaren - Plunder / Croissants / Brot / Brötchen // Fachliche Leitung Backstudio / Spezifikationen / Betriebs- und Prozesshygiene / Mikrobiologie / Reklamationsbearbeitung / Spezifikationen /Retail

  • 2012 - 2013

    Quality Manager

    Argenta Schokoladenmanufaktur GmbH

    Implementierung IFS Food 6 / Food Defense / Lieferantenmanagement - Rohwaren, Verpackung / Lebensmittelrecht / Betriebs- und Prozesshygiene / Qualität Süßwaren / Mikrobiologie Schokolade - und Zuckerwaren / Probenahmenagment

  • 2011 - 2012

    Product Development Intern

    Danone GmbH

Ausbildung von Julia Hildebrant

  • 2010 - 2013

    Food and Agribusiness

    HS Anhalt / Bernburg

    Lebensmittelrecht / Lebensmittelsicherheit / Lebensmittelhygiene / Qualitätsmanagment / Globale Agrar- und Lebensmittelmärkte (BRICS) / Globale Agrar- und Lebensmittelhandel / Nahrungsmittelsicherheit

  • 2007 - 2010

    Ökotrophologie

    HS Anhalt / Bernburg

    Lebensmittelrecht / Lebensmittelsicherheit / Hygiene der Lebensmittelproduktion / Qualitätsmanagement / Humanernährung / Produktentwicklung

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