Basic

Susanne Mücke

Owner, Inhaberin, Purplus Genuss Betriebliche Gesundheitsförderung / Ernährungsberatung

Leipzig, Germany

Skills

Betriebliche Gesundheitsförderung
qualifizierte Ernährungsberatung
Projektmanagement
Ernährungsberatung
Personal Coaching
Gewichtsmanagement
Food-Knowledge
Vortragstätigkeit
Gesundheitsaktionen
Präventionskurse
Management
Lebensmittel
PR
Vermarktung
Lebensmittelkennzeichnung
Prävention
Einkaufstraining
Marketing
Konzeption
Neuproduktentwicklung
Führungserfahrung
Seminare
Workshops
Genusstraining
Branding
Business Development
Alternative Ernährungsrichtungen
Seminarleitung
Strategie
Gesundheitsförderung
Beratung
Umsetzung

Timeline

Professional experience for Susanne Mücke

  • Current 12 years and 6 months, since 2009

    Inhaberin

    Purplus Genuss Betriebliche Gesundheitsförderung / Ernährungsberatung

  • 2013 - 2015

    Dozentin Marketing

    BerufsVerband Oecotrophologie e.V.

    Marketing-Managementseminare: Marktsituation, Kernkompetenzen, Zielgruppen, Wettbewerb, Marktingziele, Strategien, Marketing-Mix, Kommunikationspolitik, Social Media, Marketingkonzept, Aktivitätenplanung, Erfolgskontrolle

  • 2009 - 2014

    Inhaberin

    Strategie Pur

    Beratung für Strategie und Marketing in der Praxis. Entwicklung von zielgerichteten und marktorientierten Strategien und operative Umsetzung von Maßnahmen im Rahmen des Projektmanagements.

  • 10 years and 2 months, Mar 1999 - Apr 2009

    Abteilungsleiterin Marketing/PR; Prokuristin

    Zoo Leipzig GmbH

    Abteilungsleiterin und Prokuristin. Entwicklung und Umsetzung des strat. Unternehmenskonzeptes "Zoo der Zukunft". Aufbau der Bereiche Kommunikation/PR, Veranstaltungsmanagement, Edukation, Besucherservice, Vertrieb, Sponsoring. Etablierung des Zoo Leipzig zur fühenden Freizeiteinrichtung und Marke in Mitteldeutschland.

  • 11 years and 5 months, Nov 1987 - Mar 1999

    Produktgruppenleiter Marketing

    Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG

    Einstieg über Marketing-Trainee-Programm, Weiterentwicklung zur Produktmanagerin, Marktforscherin und Produktgruppenleiterin. Klassische Markenführung für die Sortimente Pizzen, Tiefkühlbackwaren und Langnese Honig.

Educational background for Susanne Mücke

  • 5 years and 8 months, Mar 1982 - Oct 1987

    Oecotrophologie

    Justus-Liebig Universität Gießen

Languages

  • German

    First language

  • English

    Fluent

  • French

    Intermediate

Wants

Netzwerkpartner Betriebliche Gesundheitsförderung
Zusammenarbeit mit Krankenkassen
Projekte im Bereich strategischer Unternehmens- bzw. Marketingkonzeptionen

Interests

Essen & Kochen
Radtouren
Reisen
Joggen
Ehrenamtliche Tätigkeit
Leipziger Trüffelschweine
Slow Food

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