Julia Wiedemann

Verantwortung für den Erfolg der Vertriebsaktivitäten und die aktive Betreuung regionaler Kunden im Gebiet Dresden. Zielgerichtete Marktbeobachtung und Marktanalyse, um existierende und neue Geschäftsfelder auszuweiten, in Abstimmung mit der Geschäftsführung. Koordination und reibungsloser Ablauf der Geschäfte im Einzugsgebiet zwischen regionalen Kunden und enge Zusammenarbeit/Kooperation mit der Verwaltungseinheit

Erstellung von Arbeitsabläufen, Kooperationspartner geworben ($50.000 Umsatz), Lieferanten selektiert und Verträge geschlossen, Einstellungsprozesse, Leitung des Rezeptions und Reinigunsteams, Rechnungserstellung, Überwachung von Arbeitsschutzbestimmungen, Bestandskontrolle, Einkauf, Berichterstattung, Zusammenarbeit mit Online-Reisebüros, Reisebuchungen, Mitarbeitergespräche/-training, enge Zusammenarbeit mit dem Revenue Manager

Umsetzung und Koordinierung von Veranstaltungen, bis zu 500 Gästen, Mitarbeitertraining, Team Management, hoch zufriedene Auftraggeber mit positivem Feedback. Enge Zusammenarbeit mit den Event Managern

Managen des Café Teams, Organisation von Firmen Feiern im Café, Abwicklung des Tagesgeschäfts, Barista Tätigkeiten

Kundenbetreuung, Abrechnung, Warenkontrolle, Überarbeitung der Sortimentsbereiche, Aufbau und Pflege der Werbeartikel, Mitwirkung bei Inventur- und Bestandskontrollen

Teammanagement, Dienstplanerstellung, Warenkontrolle, Inventuren, Tagesabschluss

Verkauf von Backwaren und Kontiroreiprodukten, Warenpräsentation, Bedienung der Gäste im Café, Koordinierung des Tagesgeschäftes und des Sonntagsbrunch

Gäste check-in/check/out, Tagungsraumaufbau, Betreuung der Tagungen, Restaurantservice, Reservierungsanfragen, sowie Telefon und Email Anfragen beantwortet

Bachelor in Business Management with Tourism and Hospitality as well as Bachelor of Arts (Honours) first class Accounting and Finance for Managers Strategic Management Business Project Organisational Change Business Communication Principles of Marketing Management