Karina Fischer
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Karina Fischer
stellvertetende Technische Leitung, Qualitätsmanagementbeauftragte, Prüfleitung Durchführung qualitätssichernder Maßnahmen im Rahmen der Akkreditierung mikrobiologische Probenvorbereitung, Untersuchung und Probenahmen von Lebensmittel-, Trinkwasser- und Hygieneproben Herstellung von Nährmedien und Qualitätskontrollen Durchführung von studentischen Praktika Betreuung von Abschlussarbeiten
stellvertetende Technische Leitung, stellvertretende Qualitätsmanagementbeauftragte, Prüfleitung Durchführung qualitätssichernder Maßnahmen im Rahmen der Akkreditierung mikrobiologische Probenvorbereitung, Untersuchung und Probenahmen von Lebensmittel-, Trinkwasser- und Hygieneproben Herstellung von Nährmedien und Qualitätskontrollen Durchführung von studentischen Praktika und Vorlesungen Betreuung von Abschlussarbeiten
- 6 months, Apr 2013 - Sep 2013
Praktikantin
Hochschule Anhalt / Labor für Hygieneforschung
Mitarbeit bei der mikrobiologischen Probenvorbereitung von Lebensmittel-, Trinkwasser- und Hygieneproben Mitarbeit bei mikrobiologischen Lebensmittel- und Trinkwasseruntersuchungen sowie Untersuchung von Hygieneproben Herstellung von Nährmedien und Qualitätskontrollen Mitarbeit in der Spülküche und Entsorgung von biologischen Materialien
- 2 months, Feb 2013 - Mar 2013
Tutorin
Hochschule Anhalt
Unterstützung bei studentischen Praktika
- 2 months, Nov 2012 - Dec 2012
Qualitätsmanagementbeauftragte
FZ Foods AG
Vorbereitung des IFS Food 6.0 - Audits Durchführung von Qualitätskontrollen der Roh- und Endwaren
- 5 months, May 2012 - Sep 2012
Masterand
BÄKO Ost eG
Durchführung von Backversuchen mit dem Süßungsmittel Stevia
- 1 month, Apr 2012 - Apr 2012
Praktikantin
Veterinäramt Landkreis Jerichower Land
Unterstützung bei lebensmittelhygienischen Kontrollen
- 4 months, Jan 2010 - Apr 2010
Praktikantin
AWO Fachkrankenhaus Jerichow
Ernährungsberatungen Anleitung therapeutischer und diäthetischer Kochkurse
- 3 months, Jul 2009 - Sep 2009
Praktikantin
AWO Fachkrankenhaus Jerichow
Ernährungsberatungen Anleitung therapeutischer und diäthetischer Kochkurse
Ausbildung von Karina Fischer
- 2 years and 6 months, Oct 2010 - Mar 2013
Ökotrophologie
Hochschule Anhalt - Anhalt University of Applied Sciences
- 3 years and 1 month, Oct 2007 - Oct 2010
Ökotrophologie
Hochschule Anhalt - Anhalt University of Applied Sciences
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
French
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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