Karina Fischer
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Karina Fischer
stellvertetende Technische Leitung, Qualitätsmanagementbeauftragte, Prüfleitung Durchführung qualitätssichernder Maßnahmen im Rahmen der Akkreditierung mikrobiologische Probenvorbereitung, Untersuchung und Probenahmen von Lebensmittel-, Trinkwasser- und Hygieneproben Herstellung von Nährmedien und Qualitätskontrollen Durchführung von studentischen Praktika Betreuung von Abschlussarbeiten
stellvertetende Technische Leitung, stellvertretende Qualitätsmanagementbeauftragte, Prüfleitung Durchführung qualitätssichernder Maßnahmen im Rahmen der Akkreditierung mikrobiologische Probenvorbereitung, Untersuchung und Probenahmen von Lebensmittel-, Trinkwasser- und Hygieneproben Herstellung von Nährmedien und Qualitätskontrollen Durchführung von studentischen Praktika und Vorlesungen Betreuung von Abschlussarbeiten
- 6 Monate, Apr. 2013 - Sep. 2013
Praktikantin
Hochschule Anhalt / Labor für Hygieneforschung
Mitarbeit bei der mikrobiologischen Probenvorbereitung von Lebensmittel-, Trinkwasser- und Hygieneproben Mitarbeit bei mikrobiologischen Lebensmittel- und Trinkwasseruntersuchungen sowie Untersuchung von Hygieneproben Herstellung von Nährmedien und Qualitätskontrollen Mitarbeit in der Spülküche und Entsorgung von biologischen Materialien
- 2 Monate, Feb. 2013 - März 2013
Tutorin
Hochschule Anhalt
Unterstützung bei studentischen Praktika
- 2 Monate, Nov. 2012 - Dez. 2012
Qualitätsmanagementbeauftragte
FZ Foods AG
Vorbereitung des IFS Food 6.0 - Audits Durchführung von Qualitätskontrollen der Roh- und Endwaren
- 5 Monate, Mai 2012 - Sep. 2012
Masterand
BÄKO Ost eG
Durchführung von Backversuchen mit dem Süßungsmittel Stevia
- 1 Monat, Apr. 2012 - Apr. 2012
Praktikantin
Veterinäramt Landkreis Jerichower Land
Unterstützung bei lebensmittelhygienischen Kontrollen
- 4 Monate, Jan. 2010 - Apr. 2010
Praktikantin
AWO Fachkrankenhaus Jerichow
Ernährungsberatungen Anleitung therapeutischer und diäthetischer Kochkurse
- 3 Monate, Juli 2009 - Sep. 2009
Praktikantin
AWO Fachkrankenhaus Jerichow
Ernährungsberatungen Anleitung therapeutischer und diäthetischer Kochkurse
Ausbildung von Karina Fischer
- 2 Jahre und 6 Monate, Okt. 2010 - März 2013
Ökotrophologie
Hochschule Anhalt - Anhalt University of Applied Sciences
- 3 Jahre und 1 Monat, Okt. 2007 - Okt. 2010
Ökotrophologie
Hochschule Anhalt - Anhalt University of Applied Sciences
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
Französisch
Grundlagen
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