Karl-Heinz Wilmes
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Karl-Heinz Wilmes
- Bis heute 5 Jahre und 9 Monate, seit Sep. 2019
Einkäufer
sea chefs
- 5 Monate, Apr. 2017 - Aug. 2017
Chef de Partie
Hotel Büker
- 3 Monate, März 2017 - Mai 2017
Gastronomische Leitung
Segodi Hunting Outfitters
- Kalkulieren der Lebensmittel - Anweisungen bei den Zubereitungen der Speisen - Fahrer bei Safarifahrten
- 2 Monate, Nov. 2016 - Dez. 2016
Chef de Partie
Hotel Büker
- 1 Monat, Okt. 2016 - Okt. 2016
Chef de Partie (Aushilfsvertrag)
MS Europa
Zubereitung und Vorbereitung der Speisen auf dem Posten Entremetier. ( "Help-Vertrag" mit 1 Monat begrenzter Laufzeit)
- 2 Monate, Sep. 2016 - Okt. 2016
Chef de Partie
Hotel Büker
- 6 Monate, Feb. 2016 - Juli 2016
Chef de Partie
Sea Chef Cruises Ldt., CY 4011 Limassol, Cyprus
Zuständigkeit und Verantwortung für ein Restaurant auf dem Kreuzfahrtschiff "Mein Schiff 2".
- 1 Jahr und 3 Monate, Nov. 2014 - Jan. 2016
Comis de Cuisine
Hotel Büker
- 4 Monate, Aug. 2014 - Nov. 2014
Comis de Cuisine
Hotel & Restaurant Traube Tonbach
- 3 Jahre, Aug. 2011 - Juli 2014
Auszubildender Koch
Parkhotel Gütersloh
Herstellung und Zubereitung von Speisen.
Ausbildung von Karl-Heinz Wilmes
- 1 Jahr und 11 Monate, Sep. 2017 - Juli 2019
Hotelbetriebswirt
Hotelfachschule Heidelberg
- 3 Jahre, Aug. 2011 - Juli 2014
Verarbeitung und Umgang mit Lebensmitteln
Carl Severing Berufskolleg
- 1 Jahr und 11 Monate, Aug. 2009 - Juni 2011
Wirtschaft und Verwaltung
Höhere Handelsschule Lippstadt
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
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