Katharina Thurau

Angestellt, Gastronomische Leiterin, Consortium Gastronomie GmbH
Eltville am Rhein, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Kommunikationsfähigkeit
Verhandlungsgeschick
Abschlusssicherheit
Kreativität
Wißbegierde
Convention Sales
Opera S&C

Werdegang

Berufserfahrung von Katharina Thurau

  • Current 6 years and 6 months, since Jan 2020

    Gastronomische Leiterin

    Consortium Gastronomie GmbH
  • 1 year and 4 months, Sep 2018 - Dec 2019

    Senior Event- & Projektleitung

    Consortium Gastronomie GmbH
  • 2 years and 11 months, Oct 2015 - Aug 2018

    Veranstaltungsleiterin

    Consortium Gastronomie GmbH

    Planung von exklusiven Veranstaltungen Angebotserstellung - Kalkulation von Personal, Equipment und Wareneinsatz Vor Ort Absprachen mit Kunden Koordination des Auf- und Abbaus von Events Leitung und Durchführung der Veranstaltung vor Ort Personalführung, -briefing und -einteilung Administrative Aufgaben

  • 1 year and 4 months, Jun 2014 - Sep 2015

    Direktionsassistentin, Convention Sales Manager

    HMG Hotel Management & Servicegesellschaft mbH & Co. KG

    Veranstaltungsverkauf, Veranstaltungsplanung, Event Management, Cluster Convention Sales Management: Fleming's Hotel, Fleming's Deluxe Hotels, Steigenberger Hotel Metropolitan, InterCityHotel Frankfurt

  • 1 year and 10 months, Aug 2012 - May 2014

    Management Trainee

    HMG Hotel-Management u. Servicegesellschaft mbh

    Zwei Jahre - vier Stationen: F&B, Bankett, Einkauf, Verkauf.

  • 1 year and 3 months, May 2011 - Jul 2012

    Assistant F&B Operations Manager

    Spital GbR

  • 3 months, Feb 2011 - Apr 2011

    Commis de Rang

    Restaurant Ente im Nassauer Hof in Wiesbaden

Ausbildung von Katharina Thurau

  • Philosophie und Germanistik

    Johannes Gutenberg Universität Mainz

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

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