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Kathrin Pölloth

ist bald verfügbar. 🕒

Bis 2022, Ernährungsreferentin, Landratsamt Sigmaringen
Sigmaringen, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Qualitätasmanagementbeauftragte
Hauswirtschaftsleitung
Qualitätsmanagement
HACCP Beauftragte
Diät- und Ernährungsberatung
Ernährung
Interner Auditor
Führungserfahrung
Erfahrung im Aufbau einer hauswirtschaftlichen Abt
Erfahrung in der Ausbildung von Fachpraktikern Hau
Deutsch
Weiterbildung
Küche
Ernährungswissenschaften
Lehrlingsausbildung
Hygienevorschriften
Gastronomie
Kreativität
Engagement
Organisationstalent
Selbstständigkeit
Zuverlässigkeit
Verantwortungsbewusstsein
Lebenslanges Lernen
Offenheit
Belastbarkeit
Analytisches Denken
Freundlichkeit
Unternehmerisches Denken
Beki

Werdegang

Berufserfahrung von Kathrin Pölloth

  • 3 Monate, Juli 2022 - Sep. 2022

    Ernährungsreferentin

    Landratsamt Sigmaringen

  • 8 Jahre und 7 Monate, Jan. 2014 - Juli 2022

    Ausbilderin Hauswirtschaft

    CJD Frechen

  • 2 Jahre und 3 Monate, Okt. 2015 - Dez. 2017

    Dozentin für Kochkurse

    VHS Rhein-Erft

    Meine Ideen für Rezepte und meine Freunde am Kochen an schönen Kochabenden zu spannenden Themen an Interessierte weiter geben.

  • 3 Jahre, Jan. 2015 - Dez. 2017

    Mitglied im Aufgabenausschuss Hauswirtschaft Landwirtschaftskammer NRW

    Landwirtschafskammer NRW

  • 3 Jahre und 3 Monate, Jan. 2014 - März 2017

    QMB und Hygienebeauftragte, Ausbilderin Hauswirtschaft

    CJD Bonn

    Zuständig für die Ausbildung von Fachpraktiker/innen Hauswirtschaft HACCP und Hygienebeauftragte Qualitätsmanagementbeauftragte für den Bereich berufliche Bildung Projektmanagement: Reinigungsmanagement, Hygiene, Mitarbeit am EU Projekt: ERASMUS+ project "CHIC&CRAFT:Recycled & re-used dothinq design throuqh peer learning and social media"

  • 2 Jahre und 2 Monate, Nov. 2011 - Dez. 2013

    Hauswirtschaftsleitung

    Vivat gGmbH

    • Sicherstellung einer kunden- und dienstleistungsorientierten Leistungserbringung des Teams • Sicherstellung der Einsatzplanung und Abdeckung der Dienste im Rahmen des vorgegebenen Stellenplans • Sicherstellung der alltäglichen Abläufe und Verfahren nach den innerbetrieblichen Vorgaben • Einhaltung aller gesetzlichen Anforderungen

  • 2009 - 2013

    Ernährungsberaterin

    DLRG OG Rösrath

    Regelmäßige Durchführung des Projektes "Ernährung, Bewebung, Kunst" : Hierbei übernehme ich die Leitung des Teiles Ernährung: - Vorbereitung, Durchführung und Bewertung von Ernährungsseminaren für übergewichtige Kinder - bei Bedarf Beratung der Eltern in Ernährungsfragen - Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung von Kochkursen

  • 1 Jahr und 2 Monate, Okt. 2010 - Nov. 2011

    Stellvertetende Hauswirtschaftsleitung und Teamleiterin Hauswirtschaft

    Auxilio Dienstleistungen Michaelshoven gmbH

Ausbildung von Kathrin Pölloth

  • 2 Jahre und 11 Monate, Okt. 2007 - Aug. 2010

    Oecotrophologie

    Fachhochschule Münster

    Lebensmittel- und Betriebshygiene, Organisations- und Nachhaltigkeitsmanagement, Ausbildereignungsprüfung im Bereich der Hauswirtschaft, Bachelorarbeit im Bereich Qualitätsmanagement,

  • 3 Jahre, Okt. 2004 - Sep. 2007

    Ernährung

    Lehranstalt für Diätassistenten, Unklinikum Köln

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

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