Margret Benölken
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Margret Benölken
- Bis heute 9 Monate, seit Juli 2025AWO Bezirksverband Westliches Westfalen e.V.
Expertin Ernährungsmanagement
- 4 Jahre und 3 Monate, Mai 2021 - Juli 2025
Ausbildungsberatung
Landwirtschaftskammer Nordrhein Westfalen
- 13 Jahre und 6 Monate, 2006 - Juni 2019
Bereichsleitung Hauswirtschaft
Westfalenfleiß Münster
Wohnverbund mit ca. 270 stationären und ca. 70 ambulanten Wohnplätzen | Organisation der Reinigung und Wäscheversorgung in Eigenregie | Organisation der Selbstverpflegung in den Wohngruppen | Fachaufsicht für alle Mitarbeiter im Wohnverbund im Bereich Hauswirtschaft | Beauftragte für Hygiene und Arbeitssicherheit | Betreuung und Anleitung von Praxis- Bachelor und Masterarbeiten in Zusammenarbeit mit der Fachhochschule Münster Fachbereich Oecotrophologie
- 2011 - 2013
Dozentin für Hauswirtschaft
Berufskolleg für Heilerziehungspflege Ahlen
Fach: Hauswirtschaft
- 1997 - 2012
Reiseköchin
Sausewind Reisen
- 2003 - 2005
Hauswirtschaftsleitung
St. Walburga Krankenhaus Meschede
Organisation und Sicherstellung der hauswirtschaftlichen Dienstleistungen: Verpflegung, Reinigung und Wäscheversorgung
- 2003 - 2003
Assistentin der Bereichsleitung Catering
Klinikdienste Süd GmbH
Betreuung von Cateringbetrieben | Einführung eines Qualitätsmanagementsystems | Durchführung von Betriebsanalysen
Ausbildung von Margret Benölken
- 2 Jahre, Apr. 2013 - März 2015
Berufsbegleitende akademische Ausbildung
Universität Bielefeld
Fachrichtung: Management im Gesundheits- und Sozialwesen
- 6 Jahre, Okt. 1996 - Sep. 2002
Akademische Ausbildung
Fachhochschule Münster
Fachrichtung: Oecotrophologie | Schwerpunkte: Dienstleistungsmanagement/BWL
- 1988 - 1990
Berufliche Ausbildung
Ferdinand Sauerbruch Klinikum Wuppertal
Sprachen
Deutsch
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
Englisch
C1 (Fließend)
Französisch
A1-A2 (Grundkenntnisse)
Norwegisch
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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