Katrin Nüßer
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Katrin Nüßer
- Bis heute 9 Jahre und 10 Monate, seit Aug. 2015Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG
Sachbearbeiterin F & E Service International / Spezifikationen
- 10 Jahre und 4 Monate, Okt. 2003 - Jan. 2014DMK Deutsches Milchkontor GmbH
Stellvertretende Laborleitung in der Qualitätssicherung
• mikrobiologische Auswertung im Bereich Labor • Produktionsbegleitung • Auswertung und Archivierung von Analyse- und Reinigungszertifikaten • Anforderung von Verkehrsfähigkeitsbescheinigungen • Veranlassung geforderter Nährwertanalysen •Pflege des Laborprogrammes „WinLaisy“ •Aktualisierung der Methoden, Formblätter, Probenahmeblätter und Verpackungen sowie der Rückstellmuster für das Labor •Überprüfung der Laborgerätschaften wie FT120 und InfraXact der Firma FOSS
- 1 Jahr, Okt. 2002 - Sep. 2003
QM-Beauftragte
G + S Laboratorium für Bakteriologie und Lebensmittelhygiene GmbH
• Anwendung und Auswertung von mikrobiologischen und chemischen Analyseverfahren • Optimierung des vorhandenen QM-Systems unter Berücksichtigung der Anpassung an neue im Haus eingeführte Verfahren • Einführung der zentralen Wasseraufbereitung sowie deren Überwachung • Einführung der Aflatoxin-Analytik mittels HPLC-Nachweismethode
Ausbildung von Katrin Nüßer
- 5 Jahre und 1 Monat, Apr. 1997 - Apr. 2002
Ernährungs- und Haushaltswissenschaften
Justus Liebig Universität Gießen
Ernährungswissenschaften
Sprachen
Deutsch
-
Englisch
Gut
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