Katrin Nüßer
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Katrin Nüßer
- Bis heute 9 Jahre und 11 Monate, seit Aug. 2015Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG
Sachbearbeiterin F & E Service International / Spezifikationen
- 10 Jahre und 4 Monate, Okt. 2003 - Jan. 2014DMK Deutsches Milchkontor GmbH
Stellvertretende Laborleitung in der Qualitätssicherung
• mikrobiologische Auswertung im Bereich Labor • Produktionsbegleitung • Auswertung und Archivierung von Analyse- und Reinigungszertifikaten • Anforderung von Verkehrsfähigkeitsbescheinigungen • Veranlassung geforderter Nährwertanalysen •Pflege des Laborprogrammes „WinLaisy“ •Aktualisierung der Methoden, Formblätter, Probenahmeblätter und Verpackungen sowie der Rückstellmuster für das Labor •Überprüfung der Laborger ätschaften wie FT120 und InfraXact der Firma FOSS
- 1 Jahr, Okt. 2002 - Sep. 2003
QM-Beauftragte
G + S Laboratorium für Bakteriologie und Lebensmittelhygiene GmbH
• Anwendung und Auswertung von mikrobiologischen und chemischen Analyseverfahren • Optimierung des vorhandenen QM-Systems unter Berücksichtigung der Anpassung an neue im Haus eingeführte Verfahren • Einführung der zentralen Wasseraufbereitung sowie deren Überwachung • Einführung der Aflatoxin-Analytik mittels HPLC-Nachweismethode
Ausbildung von Katrin Nüßer
- 5 Jahre und 1 Monat, Apr. 1997 - Apr. 2002
Ernährungs- und Haushaltswissenschaften
Justus Liebig Universität Gießen
Ernährungswissenschaften
Sprachen
Deutsch
-
Englisch
Gut
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