Kay Gottlöber

Bis 2025, Executive Chef Revier Hotel Dubai, Avantime Hotel LLC
Dubai, Vereinigte Arabische Emirate

Fähigkeiten und Kenntnisse

Ehrgeiz
Kreativität
Liebe zum Beruf
bereit neue Wege zu gehen
Willensstärke
Zielstrebigkeit . Ausdauer
Management
Food & Beverage
Küche
HACCP
Teamfähigkeit
Zuverlässigkeit
Kommunikationsfähigkeit
Englische Sprache
Speisekarten
Speisenzubereitung
Küchenverantwortung
Kostenbewusstsein
Mise en place
Gehobene Gastronomie
Genauigkeit
Hygienevorschriften
Kundenorientierung
Hotellerie
Restaurant
Führungserfahrung

Werdegang

Berufserfahrung von Kay Gottlöber

  • 3 Jahre und 7 Monate, Aug. 2021 - Feb. 2025

    Executive Chef Revier Hotel Dubai

    Avantime Hotel LLC

  • 3 Jahre und 10 Monate, Nov. 2017 - Aug. 2021

    Head Chef

    Solutions leisure ( STK RESTAURANT )

  • 4 Monate, Juli 2017 - Okt. 2017

    Executive Chef

    Nikki Beach

  • 1 Jahr und 1 Monat, Okt. 2016 - Okt. 2017

    Executive chef

    Bulldozer group

  • 2 Jahre und 4 Monate, Feb. 2014 - Mai 2016

    Executive Souschef

    Sass Cafe Dubai

  • 2 Jahre und 5 Monate, Sep. 2011 - Jan. 2014

    Souschef

    Grand Hyatt Dubai
  • 4 Monate, Mai 2011 - Aug. 2011

    Chef Tournant

    Royal & Spa Kitzbühel

  • 6 Monate, Mai 2008 - Okt. 2008

    Chef de Partie

    Victoria Jungfrau Grandhotel & Spa

  • 3 Jahre und 4 Monate, Dez. 2004 - März 2008

    Chef de Partie Tournant

    Suvretta House, St. Moritz

  • 1 Jahr und 8 Monate, Mai 2003 - Dez. 2004

    Chef de Partie

    Bachmair am See

  • 6 Monate, Nov. 2002 - Apr. 2003

    Chef de Partie

    Steinbacher Hof

  • 1 Jahr und 11 Monate, Nov. 2000 - Sep. 2002

    Gebirgsjäger

    Wehrdienst

  • 3 Jahre, Sep. 1997 - Aug. 2000

    Ausbildung / Lehrling

    Steinbacher Hof

  • Executive Souschef

    Bulldozer group

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

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