Klaus Schäfer
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Klaus Schäfer
- Current 10 years and 5 months, since 2016
Vital ernähren & kochen ohne Gluten
im Livestrem
- Current 13 years and 5 months, since 2013
Online Marketing
Gastro-Media-Marketing
- Current 18 years and 9 months, since Sep 2007
Eventkoch-Service
Eventkoch-Service
Im Kundenauftrag Veranstaltungen planen, kochen und durchführen Veranstaltungen, Messen, Gala Dinner, Frontcooking
- 5 years and 4 months, May 2002 - Aug 2007
Betriebsleiter im Hause Edeka Minden
apetito catering GmbH
Leitung 3 Gastronomie Objekte Produktion, Administration, Kalkulationen, Hygiene- und Arbeitssicherheitsschulungen EDV-Bauftragter der Region
- 1 year and 6 months, Nov 2000 - Apr 2002
F&B Manager
Vitasol
Führung von 3 Profitcentern der Gastronmie Jahresertrag 750.000
- 1 year, Nov 1999 - Oct 2000
Betriebsleiter
Restorama Catering
Betriebsleiter im Hause Windsor, Bielefeld
- 2 years and 9 months, Feb 1997 - Oct 1999
Sous-Chef
Panorama Restaurant Zurbrüggen
Stellv.Küchenchef
- 1 year and 7 months, Dec 1994 - Jun 1996
Postenchef
Hotel in Klosters / Davos (Schweiz)
Verpfegungswart, Küchenbüro, Warenbeschaffung und Organisation
Ausbildung von Klaus Schäfer
- 1 year and 11 months, Aug 1990 - Jun 1992
Lehre zum Hotelfachmann
Berufsausbildung
Novotel Bielefeld, Tagungshotel
- 3 years, Aug 1987 - Jul 1990
Lehre zum Koch
Berufsausbildung
Hotel Stadt Hamburg, Bad Salzuflen, á la Carte Restaurant
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
French
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
Italian
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
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