Dr. Ksenia Morozova
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Ksenia Morozova
Untersuchung von Oxidationsreaktionen in Lebensmitteln. Isotherme Mikrokalorimetrie, Flüssigchromatographie mit MS-Kopplung, hochperfomante elektrochemische Detektoren (z.B. CoulArray und die Amperometrie) und Detektion von flüchtigen Verbindungen mittels Massenspektrometrie mit Protonentransferreaktion (PTR -MS).
- 3 years and 7 months, Oct 2010 - Apr 2014
Wissenschaftliche Mitarbeiterin
Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau Weinsberg
- Planung und Durchführung von Experimenten - Optimierung von technologischen Prozessen - Beratung bei der Wirtschaftspartnern - Laborarbeit (Wein- und Mostanalysen, LC, GC, AAS, ICP, UV-VIS, NIR) - Planung und Auswertung der Verkostungen (FIZZ Biosystemes, XLSTAT)
- 1 year, Oct 2009 - Sep 2010
Import & Development Manager
Mistral Alco
- Produkt-, Strategie-, und technisches Projektmanagement - Organisation von Weinseminaren und Verkostungen - Planung, Umsetzung und Weiterentwicklung des Qualitätsmanagements - Kunden- und Marktanalyse - Entwicklung und Registrierung von Eigenmarken
Ausbildung von Ksenia Morozova
- 3 years and 3 months, Oct 2010 - Dec 2013
Lebensmittelchemie
Universität Hohenheim
- 2 years and 2 months, Sep 2007 - Oct 2009
Önologie
Ecole Supérieure d'Agriculture d'Angers
- 4 years and 10 months, Sep 2002 - Jun 2007
Lebensmitteltechnologie
Moskauer Staatliche Universität für Lebensmitteltechnologie
Sprachen
German
C1 (Fließend)
English
C1 (Fließend)
French
C1 (Fließend)
Russian
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
Italian
C1 (Fließend)
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