Lena Thyra Meyer

KAHUpE - Ein Forschungsprojekt mit bundesweiter quantitativer Studie zu Kenntnisstand, Akzeptanz, Herausforderungen und Umsetzung einer pflanzenbasierten Ernährung bei Kita- und Schulträgern sowie den Studierendenwerken, im Rahmen des Nationalen Aktionsplans IN FORM. https://www.haw-hamburg.de/forschung/forschungsprojekte-detail/project/project/show/kahupe/

Fach 'German Food and Culture' for Erasmus exchange students //Nutrition and Health Sciences – courses in English

Fortbildungen für pädagogisches Fach- und Lehrpersonal im Rahmen der bundesweiten Ernährungsinitiative „Ich kann kochen!“- Praktische Ernährungsbildung für Kinder, ein Projekt der Sarah Wiener-Stiftung in Zusammenarbeit mit der BARMER Krankenkasse.

Schulungen zu gesunder Ernährung für Beschäftigte von alsterarbeit, wie z.B. Kochkurs "Gesunde Ernährung" und Schulung "Gesundes Fernsehfutter"

Seminare zu gesunder Ernährung, Genuss und Esskultur Seminare, Workshops und Kochkurse in Unternehmen im Rahmen betrieblicher Gesundheitsförderung // Ernährung im Arbeitsalltag Praxiskurse Koch- und Küchentraining für Multiplikatoren in der Ernährungsberatung Ernährungstraining und Kochkurse für Menschen mit Behinderung Ernährungsprojekte mit und für Kitas und Schulen.

Fach 'Aspekte der Lebensmittelkunde' im Studiengang 'Ernährung & Fitness in der Prävention (B.Sc.)' (Standort Hamburg)

Kochclub für Vegetarier/innen Küchenwerkstatt Fisch Kurs Lebensmittelkennzeichnung

Konzeption und Durchführung eines Seminars zum Thema "Essstörungen" im Rahmen des Psychiatriemoduls der Sonderpädagogischen Zusatzausbildung Schulung der Beschäftigten von alsterdialog zu Thema "Rund ums Essen und Trinken" (Basiswissen gesunde Ernährung) Entwicklung und Durchführung eines Moduls zu gesunder Ernährung für den Berufsbildungsbereich der Beschäftigten von alsterarbeit zur Vorbereitung der Bachelorarbeit (Titel der Bachelorarbeit "Chancen von Ernährungsbildung für Menschen mit Behinderung")

Ernährung, Erwachsenenbildung, Personalentwicklung, BGF/BGM