Lisa Kral
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Lisa Kral
- Bis heute 3 Jahre und 1 Monat, seit Juli 2022Pharma Stulln GmbH
Qualifizierungs-/ Validierungsingenieur
- 2 Jahre und 10 Monate, Sep. 2019 - Juni 2022Privatmolkerei Bechtel
Mitarbeiter technische Qualitätssicherung
- 2 Jahre und 10 Monate, Sep. 2016 - Juni 2019
Spezialist Entwicklung - Deklaration & Spezifikation
HiPP-Werk Georg Hipp OHG
Betreuung der Produktkategorien Säuglingsmilchnahrung, Spezialnahrung und Beikost mit folgenden Hauptaufgaben: - Erstellen von Produktdeklarationen auf Basis der relevanten Rechtsvorgaben (u.a. LMIV, DiätVO, HCVO, ÖkoVO) - Lebensmittelrechtliche Beurteilung von Lebensmitteln anhand nationaler und internationaler Rechtsvorgaben - Spezifizieren von Endprodukten im Kontakt mit den Lieferanten
- 3 Monate, März 2016 - Mai 2016
Mitarbeiter auf Farmen der Organisation "WWOOF Canada"
WWOOF Canada
- 6 Monate, Aug. 2015 - Jan. 2016
Masterarbeit in der Produktentwicklung
Otto Beier Waffelfabrik GmbH
Entwicklung und Charakterisierung von Bio-Gemüseriegeln und herzhaften Bio-Cremewaffeln
- 4 Monate, Feb. 2014 - Mai 2014
Bachelorarbeit in der Produktentwicklung
Bayernland eG
Entwicklung eines Mischstreichfetts mit Hilfe eines Schabewärmetauschers
Chemisch-physikalische und mikrobiologische Untersuchungen der Rohstoffe und Fertigprodukte, sowie Erarbeitung zweier Projekte: Projekt 1: Ermittlung der Erkennungsgenauigkeit des Röntgenscanners Projekt 2: Vergleichende Untersuchungen zur mikrobiologischen Bewertung von Rohwaren
- 4 Monate, Okt. 2011 - Jan. 2012
Tutor für das Modul "Höhere Mathematik"
Hochschule Weihenstephan-Triesdorf
- 2 Monate, Juli 2010 - Aug. 2010
Praktikum im Qualitätswesen
Südbayerische Fleischwaren GmbH
Erstellung von Produktspezifikationen Durchführung von Stufenkontrollen
Ausbildung von Lisa Kral
- 1 Jahr und 7 Monate, Sep. 2014 - März 2016
Lebensmittel- und Bioprodukttechnologie
Hochschule Neubrandenburg
Lebensmittel- und Bioprodukttechnologie
- 4 Monate, Sep. 2013 - Dez. 2013
Food technology
University of Ulster
Auslandssemester mit den Modulen: „Food Product Development“, „Product Development“ und diverse Englischsprachkurse
- 3 Jahre und 11 Monate, Okt. 2010 - Aug. 2014
Lebensmitteltechnologie
Hochschule Weihenstephan-Triesdorf
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Spanisch
Grundlagen
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