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Lucas V. Fordinal

freudig erregt

Until 2021, Fine Wine Manger Gastronomie national, Collectors Wine World

Degree: Sommelier, CFA DE LA CCI RENNES, Facultė Metiers, Campus Ker Lann, Bruz

Hamburg, Germany

Skills

Sommelier
einschlägige Erfahrungen rund um Wein
weitreichende Erfahrung
Hotelfachmann
Service
Weinkellner
Restaurantleitung
Teamfähigkeit
selbstständiges Arbeiten
Verkaufsförderung
Stammkundenbindung
OpenTable
Micros Fidelio
MatrixPOS
hohes Enagement
Loyalität
hohe Professionalität
Tätigkeit
Gastronomie
Kunde

Timeline

Professional experience for Lucas V. Fordinal

  • Current , since May 2021

    Leiter Warenausgang

    Strandkorbmanufaktur Buxtehude

  • 1 year and 5 months, Jan 2020 - May 2021

    Fine Wine Manger Gastronomie national

    Collectors Wine World

  • 1 year and 10 months, Dec 2017 - Sep 2019

    Storemanager

    Hanseatisches Wein & Sekt Kontor HAWESKO.DE

    Stationärer Weinhandel

  • 2 years and 3 months, Sep 2015 - Nov 2017

    Storemanager

    weinladen St. Pauli

  • 1 year, Oct 2014 - Sep 2015

    Restaurantleiter

    Strauchs Falco

  • 2 years and 1 month, Oct 2012 - Oct 2014

    Restaurantleiter

    Navigare NSBhotel

  • 1 year and 3 months, Jul 2011 - Sep 2012

    Sommelier

    Le Tire Bouchon

  • 1 year and 11 months, Sep 2009 - Jul 2011

    Hotelfachmann

    Lindner Parkhotel & SPA Oberstaufen

    Auszubildender Hotelfachmann

  • 1 year and 3 months, May 2008 - Jul 2009

    Aushilfe

    Das Kranzbach, Hotel und Wellnesrefugium

    Aushilfskellner mit eigener Station und durchgehend eigenverantwortlicher Tätigkeit

Educational background for Lucas V. Fordinal

  • 11 months, Sep 2011 - Jul 2012

    Sommellerie

    CFA DE LA CCI RENNES, Facultė Metiers, Campus Ker Lann, Bruz

  • 1 year and 11 months, Sep 2009 - Jul 2011

    Hotelfach

    Berufsschule Immenstadt

  • 1 year and 11 months, Sep 2005 - Jul 2007

    Mediendesign

    Akademie für Kommunikation

Languages

  • German

    First language

  • English

    Intermediate

  • French

    Intermediate

Wants

Chef de Rang
Sommellier
Oberkellner
Weinkellner
Stellv. Restaurantleitung
Restaurantleitung

Interests

Wein
Whiskey
Whisky
Cognac
Armagnac
Sport
Bücher
Lesen
Essen
Trinken
Restaurants
Hotels

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