Ludwig Paul Schrögmeier
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Ludwig Paul Schrögmeier
- Bis heute 10 Jahre und 11 Monate, seit Okt. 2014
Betriebsleiter und Hüttenwirt
Almbad Sillberghaus und Huberspitz
Gastronomischer Betriebsleiter bzw. Geschäftsführer im Bereich Gastronomie speziell im Bereich "Gastronomie am Berg" mit Schwerpunkt auf Veranstaltungen (Seminare, Tagungen, Private Feste) Entwicklung und Einführung eines BIOKonzepts Prozessentwicklung
- 7 Monate, Jan. 2014 - Juli 2014
Restaurantmanager
Schuhbauers
Restaurantleitung und Organsisation
- 3 Jahre und 6 Monate, März 2010 - Aug. 2013
Stellvertretender Abteilungsleiter Service und Serviceleiter
Hofbräuhaus München
Organisation und Planung des Servicebereichs. Serviceleitung operativ Vertretung der Abteilungsleitung Service ab Dezember 2012
- 7 Monate, Dez. 2006 - Juni 2007
Stellvertretende Restaurantleitung
Stocker Gastronomie Therme Erding
Stellvertretende Restaurantleitung und Ausbilder
Ausbildung von Ludwig Paul Schrögmeier
- 5 Jahre und 1 Monat, Okt. 2001 - Okt. 2006
Internationales Tourismusmanagement
Fachhochschule München
Reiseveranstaltermanagement und Change Management
Sprachen
Englisch
Gut
Spanisch
Grundlagen
Bayrisch
-
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