Maik Fischer
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Maik Fischer
- Bis heute 7 Jahre und 10 Monate, seit Juli 2018Transgourmet Deutschland GmbH & Co. OHG
Fachberatung Gastronomie-Hotellerie
- 5 Jahre und 8 Monate, Mai 2015 - Dez. 2020
Freelancer
by Maik Fischer
Freiberuflicher Koch, Optimierung der Betrieblichen Abläufe, Personalkoordination und Produktionplanung in Hotel-Restaurant- und Caterer, Event Planung und Umsetzung, Büromanagement
- 4 Jahre und 1 Monat, Juli 2014 - Juli 2018
Gebietsverkaufsleiter
MOGUNTIA Food Service GmbH
- 3 Jahre und 4 Monate, März 2011 - Juni 2014
Produktionsleiter
Eventcatering Hagedorn, Hannover/Laatzen
- 1 Jahr und 7 Monate, Aug. 2009 - Feb. 2011
Bereichsleiter
Froschkönig Care-Catering, Hannover/ Burgwedel
- 1 Jahr, Aug. 2008 - Juli 2009
Küchenleiter
Restaurant im Leineschloss ( Außenstelle Burgwedel )
- 1 Jahr und 9 Monate, Nov. 2006 - Juli 2008
Souschef
Restaurant- Lounge- Bar Sol Y Mar Hannover
- 7 Monate, Apr. 2006 - Okt. 2006
Chef Tournant
Seehotel Rigi Royal ( Schweiz )
- 3 Monate, Dez. 2005 - Feb. 2006
Chef Tournant
Seminar und Wellness Hotel Bischofsberg ( Österreich )
- 8 Monate, Apr. 2005 - Nov. 2005
Chef de Partie, saucier
Seerestaurant Undosa, Starnberger See
- 1 Jahr und 4 Monate, Jan. 2004 - Apr. 2005
Chef Tournant
Restaurant im Leineschloss, Hannover
- 6 Monate, Juli 2003 - Dez. 2003
Chef de Partie, saucier
Landhaus am Golfpark, Langenhagen
- 2 Jahre und 11 Monate, Aug. 2000 - Juni 2003
Ausbildung zum Koch
Landhaus am Golfpark, Langenhagen
Ausbildung von Maik Fischer
- 1 Monat, Jan. 2021 - Jan. 2021
Online Seminar - Verkaufsgesprächsphasen
Transgourmet Campus
- 1 Monat, Jan. 2021 - Jan. 2021
Online Seminar - Elevator Pitch
Transgourmet Campus
- 1 Monat, Dez. 2020 - Dez. 2020
Online Seminar - Fragetechniken
Transgourmet Campus
- 1 Monat, Nov. 2020 - Nov. 2020
Online Seminar - Nachhaltig Handeln
Transgourmet Campus
- 1 Monat, Aug. 2020 - Aug. 2020
Online Seminar - Das 4 Ohren Modell
Transgourmet Campus
- 1 Monat, Juli 2020 - Juli 2020
Online Seminar - Aktiv zuhören
Transgourmet Campus
- 1 Monat, Mai 2020 - Mai 2020
Online Seminar - Besprechungsmanagement
Transgourmet Campus
- 4 Monate, Feb. 2020 - Mai 2020
Verkaufseminar
Transgourmet Campus
Modul 1: Kompetent auftreten und sich selbst effizient organisieren Modul 2: Beriebswirtschaftliche Grundlagen f. den Verkaufserfolg Modul 3: Verkaufen und Beraten 1 Modul 4: Verkaufen und Beraten 2
- 6 Monate, Jan. 2016 - Juni 2016
Verkaufsschulung
Gustav-Kaeser-Akademie
Sprachen
Deutsch
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
Englisch
A1-A2 (Grundkenntnisse)
XING Mitglieder mit ähnlichen Profilangaben
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