Maik Kumm

ist gesund und munter. 🥦

Angestellt, Betriebsleiter Gastronomie, Klett Online-Weiterbildung
Hamburg, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Betriebsleitung
Management
Betriebsführung
Personalmanagement
Arbeitsrecht
Deutsch
MS Office
Food & Beverage
Gastronomie
Führung
Erfahrung
Engagement
Führungserfahrung
Organisationstalent
Zuverlässigkeit
Kreativität
Selbstständigkeit
Prozessoptimierung
Kundenorientierung
Teamfähigkeit
Auslandserfahrung
Abteilungsleitung
Personalbeschaffung
HACCP

Werdegang

Berufserfahrung von Maik Kumm

  • Bis heute 9 Jahre und 3 Monate, seit Mai 2016

    Betriebsleiter Gastronomie

    Klett Online-Weiterbildung

  • 12 Jahre und 1 Monat, Mai 2004 - Mai 2016

    Küchenleiter/ Betriebsleiter

    optimal media production GmbH / division of edel music AG

  • 6 Monate, Dez. 2003 - Mai 2004

    Küchenchef

    Grand Hotel Schloß Neustadt Glewe

  • 1 Jahr und 8 Monate, Mai 2002 - Dez. 2003

    Food & Beverage Manager

    Ambiente Wellness Hotel Group

  • 3 Jahre und 1 Monat, Apr. 1999 - Apr. 2002

    Küchenchef

    Ambiente Wellness Hotel Group

  • 7 Monate, Okt. 1998 - Apr. 1999

    Sous-Chef

    Air Sea Holiday GmbH / Arkona / Aida

  • 3 Jahre und 2 Monate, Aug. 1995 - Sep. 1998

    Koch

    ...weitere Stationen München, Osnabrück, Lüneburg, Potsdam

Ausbildung von Maik Kumm

  • 3 Monate, Juni 2022 - Aug. 2022

    Managing Talent

    University of Michigan

  • 2 Monate, Juni 2022 - Juli 2022

    Recruiting, Hiring and Onbooarding

    University of Minnesota

  • 7 Monate, Okt. 2021 - Apr. 2022

    Arbeitsrecht

    Europäische Fernhochschule Hamburg

  • 8 Monate, Sep. 2021 - Apr. 2022

    Personalsachbearbeiter

    ILS Institut für Lernsysteme

  • 9 Monate, Aug. 2020 - Apr. 2021

    Gastronomiemanagement

    ILS Institut für Lernsysteme

Sprachen

  • Russisch

    Grundlagen

  • Englisch

    Gut

  • Deutsch

    Muttersprache

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