Pierre Grau
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Pierre Grau
- Bis heute 13 Jahre und 8 Monate, seit Aug. 2012
Betriebsleiter / Standortleiter Gastronomie & Operations
Outback-Lindlar
15 Jahre Erfahrung in der Gastronomie, davon langjährig in der Restaurantleitung und Geschäftsführung. Zu meinen Schwerpunkten gehörten die operative Betriebsführung, die Personaleinsatzplanung sowie die Sicherung von Qualitätsstandards. Ich verfüge über fundierte Kenntnisse in der Budgetkontrolle und habe Teams erfolgreich geführt und motiviert. Mein Fokus liegt auf einem reibungslosen Betriebsablauf und hoher Kundenzufriedenheit im Raum NRW.
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
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