Maja Dobslaw
Angestellt, Qualitätsmanagementbeauftragte, EDNA International GmbH
Leipzig, Deutschland
Werdegang
Berufserfahrung von Maja Dobslaw
Bis heute 10 Jahre und 8 Monate, seit Sep. 2013
Qualitätsmanagementbeauftragte
EDNA International GmbH
2 Jahre und 10 Monate, Nov. 2010 - Aug. 2013
Mitarbeiterin Qualitätsmanagement
Klemme AG Frozen Bakery Products / Aryzta AG
Umsetzung und Pflege des QM-Systems; Leitung und Überwachung des HACCP-Konzeptes; Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung von internen und externen Audits und Zertifizierungen nach IFS / BRC / RSPO
5 Monate, Juli 2010 - Nov. 2010
Praktikantin - Verfassen der Bachelorthesis - Bereich Qualiätsmanagement
Schokoladenwerk Berggold GmbH
Thema: Aufbau und Einführung der Qualitäts-Vorgabedokumentation nach IFS bei der Herstellung gefüllter Schokoladenhohlkörper
3 Monate, Jan. 2010 - März 2010
Praktikantin - Bereich Qualitätsmanagement
frischli Milchwerke Weißenfels GmbH
Mitarbeit am QM-System (Erstellen von Risikoanalysen, HACCP-Konzept); Vorbereitung, Durchführung und Dokumentation von internen Audits nach IFS / BRC
3 Monate, Juli 2009 - Sep. 2009
Praktikantin - Bereich Qualitätssicherung
Molkerei Hainichen GmbH&Co KG
Durchführen von mikrobiologischen, chemischen, pysikalischen Analysen und sensorischen Tests
Ausbildung von Maja Dobslaw
7 Monate, Feb. 2012 - Aug. 2012
Hochschule RheinMain
Entwicklung und Bewertung von HACCP-Systemen, Statistische Methoden, Rechtliche Grundlagen zur Lebensmittelsicherheit, Management von Krisen und Rückrufen, Auditvorbereitung, -durchführung, -nachbereitung und Berichterstellung
3 Jahre und 11 Monate, Sep. 2007 - Juli 2011
Ökotrophologie
Hochschule Anhalt
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut