Maja Dobslaw
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Maja Dobslaw
- Current 12 years and 9 months, since Sep 2013
Qualitätsmanagementbeauftragte
EDNA International GmbH
- 2 years and 10 months, Nov 2010 - Aug 2013
Mitarbeiterin Qualitätsmanagement
Klemme AG Frozen Bakery Products / Aryzta AG
Umsetzung und Pflege des QM-Systems; Leitung und Überwachung des HACCP-Konzeptes; Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung von internen und externen Audits und Zertifizierungen nach IFS / BRC / RSPO
- 5 months, Jul 2010 - Nov 2010
Praktikantin - Verfassen der Bachelorthesis - Bereich Qualiätsmanagement
Schokoladenwerk Berggold GmbH
Thema: Aufbau und Einführung der Qualitäts-Vorgabedokumentation nach IFS bei der Herstellung gefüllter Schokoladenhohlkörper
- 3 months, Jan 2010 - Mar 2010
Praktikantin - Bereich Qualitätsmanagement
frischli Milchwerke Weißenfels GmbH
Mitarbeit am QM-System (Erstellen von Risikoanalysen, HACCP-Konzept); Vorbereitung, Durchführung und Dokumentation von internen Audits nach IFS / BRC
- 3 months, Jul 2009 - Sep 2009
Praktikantin - Bereich Qualitätssicherung
Molkerei Hainichen GmbH&Co KG
Durchführen von mikrobiologischen, chemischen, pysikalischen Analysen und sensorischen Tests
Ausbildung von Maja Dobslaw
- 7 months, Feb 2012 - Aug 2012
Hochschule RheinMain
Entwicklung und Bewertung von HACCP-Systemen, Statistische Methoden, Rechtliche Grundlagen zur Lebensmittelsicherheit, Management von Krisen und Rückrufen, Auditvorbereitung, -durchführung, -nachbereitung und Berichterstellung
- 3 years and 11 months, Sep 2007 - Jul 2011
Ökotrophologie
Hochschule Anhalt
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
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