Manuel Schläger
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Manuel Schläger
- Bis heute 8 Jahre und 4 Monate, seit Feb. 2017
Küchenleiter
Kinder-Cater GmbH
Führen eines Küchenteams aus 10 Mitarbeitern Speisenplan Erstellung Wareneinkauf Kalkulationen Preisverhandlungen
- 8 Monate, Juli 2016 - Feb. 2017
Stellvertretender Küchenleiter
Kinder-Cater GmbH
Vertretung des Küchenleiters in Abwesenheit. Warenbestellung, Produktionsleitung, Speisenplan erstellen
- 8 Monate, Nov. 2015 - Juni 2016
Springer
Kinder Cater GmbH
Ich wurde Flexibel im ganzen Unternehmen eingesetzt. In der Großküche als Koch In der Schul Mensa als Stellvertretender Mensa-Leiter Und im auslieferungs-Berech als Fahrer
- 5 Jahre und 6 Monate, Mai 2010 - Okt. 2015
Koch
Landhaus Danielshof
- 6 Monate, Dez. 2009 - Mai 2010
Chef de partie
Phantasialand Gastronomie
- 7 Monate, März 2009 - Sep. 2009
Küchenleiter
apetito catering
- 1 Jahr und 1 Monat, Feb. 2005 - Feb. 2006
Koch
Partyservice Siepen
- 3 Monate, Okt. 2004 - Dez. 2004
Koch
Restaurant Osman
- 9 Monate, Jan. 2004 - Sep. 2004
Commis de Cuisine
Alter Wartesaal
- 10 Monate, März 2003 - Dez. 2003
Zivildienstleistender
Malteser
- 8 Monate, Juli 2002 - Feb. 2003
Commis de Cuisine
Alter Wartesaal
- 2 Jahre und 11 Monate, Aug. 1999 - Juni 2002
Auszubildender
Alter Wartesaal
Ausbildung von Manuel Schläger
- 2 Jahre, Apr. 2006 - März 2008
Hotellerie und Gastronomie
Wirtschaftsschulen für Hotellerie und Gastronomie
BWL,VWL,Marketing,Recht,Steuerlehre,Personalman.,Rechnungswe.
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Grundlagen
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