Ing. Maracy Monteiro Viana

Angestellt, Qualitätsmanager, Gate Gourmet GmbH Deutschland
Frankfurt am Main, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Food Engineering
Research and Development
Quality Assurance
Master in Business Administration
Product Development
Innovation
Consumer Studies
Erfahrung
Sprache
Food Service
Franchising
Digital Content Creation
Social Media
SEO
Complaint Management
HACCP
MS Office

Werdegang

Berufserfahrung von Maracy Monteiro Viana

  • Current 5 years and 6 months, since Dec 2020

    Qualitätsmanager

    Gate Gourmet GmbH Deutschland

  • 11 months, Jan 2020 - Nov 2020

    Qualitätsmanager

    LSG Sky Chefs
  • 1 year and 5 months, Aug 2018 - Dec 2019

    Produkt- und Qualitäts Manager

    Supply Chain S.à.r.l. (LSG Group - Lufthansa Group)

  • 6 months, Feb 2018 - Jul 2018

    Berufspraktische Weiterbildung für Berufsrückkehrer

    ibs Institut für Berufs- und Sozialpädagogik e.V.

  • 7 years and 1 month, Jan 2011 - Jan 2018

    Familienphase

    Familienphase

  • 5 years and 9 months, Apr 2005 - Dec 2010

    R&D / Supply Quality Assurance Manager

    Burger King

    • Direct report of the Director SQA/R&D/Purchase, USA, Latin America division • Responsible for quality assurance management and product development vis-à-vis Brazilian suppliers of foods and packaging Qualifications: Research and Development Quality Assurance - GMP, GAP, HACCP, Animal Welfare Nutritional Information Statistical Process Control Specification Management Consumer Studies Innovation Process Project Management Sensory Evaluation

  • 1 year and 10 months, May 2003 - Feb 2005

    Quality Assurance / R&D Analyst

    Fast & Food Distribution Center

    • Direct report of the Manager / Director, Quality / Product Development • Coordination of the Quality / Product Development area Qualifications: Burger King Start-Up in Brazil Quality Management: Procedures, Best Practices, 5S Program, Trainning Logistic and Supply Chain

Ausbildung von Maracy Monteiro Viana

  • 3 years, Feb 2008 - Jan 2011

    Master in Business Administration

    Fundação Getúlio Vargas

  • 4 years and 10 months, Mar 1999 - Dec 2003

    Food Engineer

    Universidade Estadual de Campinas - UNICAMP

Sprachen

  • Portuguese

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    C1 (Fließend)

  • Spanish

    C1 (Fließend)

  • German

    C1 (Fließend)

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