Marcel Hirt
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Marcel Hirt
- 1 year and 5 months, Sep 2020 - Jan 2022
Restaurantleiter
ÜberQuell GmbH
- 1 year and 11 months, Nov 2018 - Sep 2020
Grosse Freiheit Manager / Ass. Exec. Maitre‘D
sea chefs / TUI Cruises
- 3 months, Jul 2018 - Sep 2018
F&B Manager
Harisch Hotels Kitzbühel
- 1 year and 2 months, Jun 2017 - Jul 2018
Stellv. F&B Manager
FMTG - Falkensteiner Michaeler Tourism Group
- 2 months, May 2017 - Jun 2017
Inbetween Jobs
Marcel Hirt
- 3 months, Jun 2016 - Aug 2016
Junior Operations Manager
Bismarck Service GmbH
- 11 months, Jul 2015 - May 2016
Restaurantleiter aller Outlets
Upstalsboom Hotelresidenz & SPA Kühlungsborn
- 2 months, May 2015 - Jun 2015
Maître Restaurant Le Ciel*
Kempinski Hotel Berchtesgaden - Bavarian Alps
- 9 months, Aug 2014 - Apr 2015
Maître Restaurant Le Ciel*
InterContinental Berchtesgaden Resort
- 1 year and 7 months, Jan 2013 - Jul 2014
Supervisor Restaurant Egener Bucht
Seehotel Überfahrt
- 2 months, Jul 2013 - Aug 2013
Restaurant Supervisor / Chef de Rang
Grand Hotel Schloss Bensberg / Restaurant Vendôme von Joachim Wissler***
- 7 months, Jul 2012 - Jan 2013
Demichef de Rang
Seehotel Überfahrt im Gourmetrestaurant Überfahrt**
- 7 months, Dec 2011 - Jun 2012
F&B Assistent/Sommelier
Ermitage
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
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