Marcel Hirt
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Marcel Hirt
- 1 Jahr und 5 Monate, Sep. 2020 - Jan. 2022
Restaurantleiter
ÜberQuell GmbH
- 1 Jahr und 11 Monate, Nov. 2018 - Sep. 2020
Grosse Freiheit Manager / Ass. Exec. Maitre‘D
sea chefs / TUI Cruises
- 3 Monate, Juli 2018 - Sep. 2018
F&B Manager
Harisch Hotels Kitzbühel
- 1 Jahr und 2 Monate, Juni 2017 - Juli 2018
Stellv. F&B Manager
FMTG - Falkensteiner Michaeler Tourism Group
- 2 Monate, Mai 2017 - Juni 2017
Inbetween Jobs
Marcel Hirt
- 3 Monate, Juni 2016 - Aug. 2016
Junior Operations Manager
Bismarck Service GmbH
- 11 Monate, Juli 2015 - Mai 2016
Restaurantleiter aller Outlets
Upstalsboom Hotelresidenz & SPA Kühlungsborn
- 2 Monate, Mai 2015 - Juni 2015
Maître Restaurant Le Ciel*
Kempinski Hotel Berchtesgaden - Bavarian Alps
- 9 Monate, Aug. 2014 - Apr. 2015
Maître Restaurant Le Ciel*
InterContinental Berchtesgaden Resort
- 1 Jahr und 7 Monate, Jan. 2013 - Juli 2014
Supervisor Restaurant Egener Bucht
Seehotel Überfahrt
- 2 Monate, Juli 2013 - Aug. 2013
Restaurant Supervisor / Chef de Rang
Grand Hotel Schloss Bensberg / Restaurant Vendôme von Joachim Wissler***
- 7 Monate, Juli 2012 - Jan. 2013
Demichef de Rang
Seehotel Überfahrt im Gourmetrestaurant Überfahrt**
- 7 Monate, Dez. 2011 - Juni 2012
F&B Assistent/Sommelier
Ermitage
- 1 Jahr und 1 Monat, Sep. 2009 - Sep. 2010Grand Hotel Heiligendamm
Commis de Rang im Kurhausrestaurant
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
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