Marco Reist
Bis 2013, Executive Chef, Ngapali Bay& Villas
Bern, Berner Oberland, Schweiz
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Marco Reist
- 5 Monate, Okt. 2012 - Feb. 2013
Executive Chef
Ngapali Bay& Villas
Train, coach, supervision, developement of menu and recipes, purchasing daily and weekly for fresh and frozen food. kitchen administration, inventory and sellingprices
Ausbildung von Marco Reist
- 1 Monat, Jan. 2004 - Jan. 2004
American Culinary Federation
Certification for Executive Chef, nutrition, history and general knowledge and final practical Test
Sprachen
Spanisch
Fließend
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Grundlagen
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