Marco Tesche
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Marco Tesche
- Bis heute 5 Jahre und 11 Monate, seit Juli 2019Gebrüder Bagusat GmbH & Co. KG
Leiter Qualitätsmanagement und Qualitätssicherung
- 4 Jahre und 9 Monate, Okt. 2014 - Juni 2019
Department Head Quality Assurance
McDonald's Deutschland LLC
- 1 Jahr und 1 Monat, Sep. 2013 - Sep. 2014
Senior Manager Quality Assurance
McDonald`s Deutschland Inc.
Sicherstellung Produktqualität und -sicherheit entlang der Supply Chain, Durchführung Lieferantenaudits, Umsetzung von globalen/europäischen Spezifikationen und Richtlinien, Erstellung von Qualitätsstandards bei Produkteinführungen (inkl. lebensmittelrechtlicher Aspekte), Behörden- und Beschwerdemanagement; Allergenmanagement; Produkt- und Themenverantwortung: Geflügel, Fisch- und Eiprodukte, Sirups & Toppings, Dairy Products, Kaffee, Tee und Kakao, Logistik, McCafé
Sicherstellung der Produktqualität und Produktsicherheit (HACCP, Fremdkörper- und Allergenmanagement, Überwachung der Einhaltung von Prozessstandards), Hygienemonitoring (Fabrik, Equipment, Personal), Durchführung von Lieferanten- und internen Audits, Reklamationsmanagement, Spezifikationswesen, Betreuung von Zertifizierungen (IFS, BRC, BIO), Management krisenähnlicher Situationen, Optimierung des Qualitätsmanagementsystems, Food Defense
- 2 Jahre und 2 Monate, Nov. 2007 - Dez. 2009
Qualitätsmanagementbeauftragter
Confiserie Heilemann GmbH
Überwachung Einhaltung Anforderungen nach IFS, BRC, ISO 22000; Spezifikationswesen (Rohstoffe, Fertigprodukte), HACCP, Krisenmanagement, Durchführung von internen und Lieferantenaudits, Reklamationsbearbeitung, Optimierung des QM-Systems, Dokumentationswesen, Erstellung und Prüfung lebensmittelrechtlicher Deklarationen
- 6 Monate, Mai 2007 - Okt. 2007
BRC/IoP-Berater
Perga Plastic GmbH
Beratung bei der Einführung von BRC Global Standard Packaging
- 9 Monate, Sep. 2006 - Mai 2007
Diplomand
Graf Verpackungen GmbH
Einführung BRC Global Standard Packaging
Ausbildung von Marco Tesche
- 4 Jahre und 8 Monate, Okt. 2002 - Mai 2007
Ernährung & Versorgungsmanagement
Fachhochschule Weihenstephan
Versorgungsmanagement (Logistik, Informationsmanagement, Controlling, Investition & Finanzierung), Lebensmitteltechnologie, Qualitätssicherung, Qualitätsmanagement, Lebensmittelchemie, Mikrobiologie, Biochemie, Lebensmittelhygiene, Haushaltstechnik, Werkstoffkunde, Haushaltsökonomie
- 10 Monate, Okt. 2001 - Juli 2002
Bioinformatik
Fachhochschule Weihenstephan
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Grundlagen
XING Mitglieder mit ähnlichen Profilangaben
XING – Das Jobs-Netzwerk
Über eine Million Jobs
Entdecke mit XING genau den Job, der wirklich zu Dir passt.
Persönliche Job-Angebote
Lass Dich finden von Arbeitgebern und über 20.000 Recruiter·innen.
22 Mio. Mitglieder
Knüpf neue Kontakte und erhalte Impulse für ein besseres Job-Leben.
Kostenlos profitieren
Schon als Basis-Mitglied kannst Du Deine Job-Suche deutlich optimieren.