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Marcus Fraude

Angestellt, Bereichsleiter Organisations- & Qualitätsmanagement, Kaufland Fleischwaren SB GmbH & Co. KG
Heilbronn, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Qualitssicherung
Lebensmittelrecht
Lean Management
Qualitätsmanagement
Produktsicherheit
Energie-Management
ISO 14001
EFQM-Modell
Risk Management
Krisenmanagement
Hygienemanagement
Lebensmitteleinzelhandel
Fleischverarbeitung

Werdegang

Berufserfahrung von Marcus Fraude

  • Bis heute 10 Jahre und 4 Monate, seit März 2015

    Bereichsleiter Organisations- & Qualitätsmanagement

    Kaufland Fleischwaren SB GmbH & Co. KG

    Die Leitung des Geschäftsbereiches Organisations- & Qualitätsmanagement verantwortet und steuert die Themenfelder: Qualitätssicherung, Qualitätsmanagement, Umwelt-&Energiemanagement, Prozessmanagement, Lean Management & KVP, Arbeitsvorbereitung & REFA, Arbeitssicherheit, Ausbildung & Befähigung und Strategie-Entwicklung übergreifend für die Kaufland Fleischwaren Produktionsbetriebe (Heilbronn, Möckmühl, Osterfeld, Heiligenstadt, Modletice).

  • 1 Jahr und 2 Monate, Jan. 2014 - Feb. 2015

    Leitung Zentrales Qualitätsmanagement

    Kaufland Fleischwaren SB GmbH & Co. KG

  • 5 Jahre und 10 Monate, März 2008 - Dez. 2013

    Leitung Zentrale Qualitätssicherung

    Kaufland Fleischwaren SB GmbH & Co. KG

  • 1 Jahr und 9 Monate, Juni 2006 - Feb. 2008

    Ressortleiter Zentrale Qualitätssicherung

    Kaufland Fleischwaren SB GmbH & Co. KG

  • 9 Monate, Sep. 2005 - Mai 2006

    Projektingenieur

    Kaufland Stiftung und Co. KG

  • 7 Monate, Feb. 2005 - Aug. 2005

    Projektingenieur

    DUC VIET Joint Venture - Hanoi, Vietnam

  • 7 Monate, Feb. 2004 - Aug. 2004

    Diplomand

    DUC VIET Joint Venture - Hanoi, Vietnam

Ausbildung von Marcus Fraude

  • 4 Jahre und 6 Monate, Sep. 2000 - Feb. 2005

    Lebensmitteltechnologie

    Hochschule Fulda - University of Applied Sciences

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